Goodman Mayfair

Рейтинг
Рестораны
24-26 Maddox St
Время работы
Monday – Saturday 12 to 10.30pm (last orders)
Bank Holidays Closed

Стейк-хаус Михаила Зельмана в Mayfair

 

Наши повара построили личные и прямые отношения с фермерами в Великобритании и США и отказываются идти на компромисс в отношении качества. Мы всегда ищем разные породы, чтобы улучшить наш выбор мяса и работаем вместе с фермерами над разработкой наших основных продуктов.

Мы высушиваем мясо на месте, в условиях контролируемой температуры и влагоотделения. Ни один стейк не дойдет до «The Cut» до этой уникальной обработки, выявляя полную концентрацию вкуса.

Мы очень серьезно относимся к процессу разделки мяса, используя окаменелое большое лезвие! Наши постояльцы даже хвастаются тем, что им режут на заказ.

Наши специально импортированные угольные печи используют смесь древесины из устойчивых источников при температуре 375-400 ° C, чтобы превратить лучшее мясо в мире в потрясающе дымный, ароматный стейк.

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: