Из Астрахани в Лондон. Новый бренд черной икры

Еще одним люксовым брендом в Лондоне стало больше. Приятно, что этот бренд — российский, даже традиционный. Называется он Volzhenka.  Это коллекция черной икры из Астрахани: белужья, севрюжья и осетровая.

На презентации, прошедшей вчера в Лондоне, основательница компании Екатерина Батаева рассказала про свою задачу: «Хотелось выпустить продукт, с одной стороны, традиционный, уходящий корнями в историю, с другой — современный, красивый, модный, привлекающий внимание молодых людей». Воспользовавшись поддержкой и опытом своей семьи (которая на протяжении нескольких поколений занимается производством черной икры в Астрахани), выпускница Высшей школы экономики в Москве и LSE в Лондоне сделала ребрендинг продукта, сформировала «модельный ряд» и в ближайшее время начнет дистрибуцию люксового продукта в Британии.

Russian Gap сходил на дегустацию и все попробовал. Не будучи великими специалистами по черной икре, способными различить все ее оттенки, все равно должны признаться — это очень вкусно.

Екатерина Батаева, Founder & CEO, Volzhenka Caviar

Иван Панфилов (Elephant Production), читает Russian Gap 🙂

София Мичунович, Volzhenka

Выбор редакции Russian Gap пал на черную икру из белуги

Катя Земцова (Elephant Production) и Ирина Галкина (Russian Gap)

Традиционный русский способ есть икру. С водкой и блинами

Фото: Катерина Никитина, ukatephoto.com

Катя Никитина

Сооснователь и главный редактор ZIMA, сайта и печатного журнала. Профессиональный журналист и фотограф. Живу в Лондоне с 2009 года, и иногда кажется, что знаю тут всех. Но это ощущение обманчиво: Лондон непредсказуем и велик. Почти каждый день встречаю кого-то, кто может стать нашим героем. А если чаще выезжать за пределы Лондона и знакомиться с людьми в других городах и странах, то можно обо всех писать не останавливаясь. Чем мы тут, в общем, и занимаемся.

Новые статьи

Перерождение легенд: салон Sakurami London празднует 10 лет и встречает гостей после реновации

«Зима» сразу выехала на место: посмотреть, поздравить и, да, привести себя в порядок после насыщенного…

3 дня ago

Куда ехать: главные выставки весны в Париже. Матисс, Хокни и другие

«Матисс и Маргарита: дань уважения отцу» Музей Современного искусства (МАМ) 4 апреля – 24 августаБилеты на…

3 дня ago

Расшифровка. Борис Акунин раскрывает секреты Эраста Фандорина и сестры Пелагии

К каждой книге из серии «Приключений Эраста Фандорина» и «Приключения сестры Пелагии» Борис Акунин написал…

4 дня ago

Почему британский финансовый год начинается 6 апреля?

Эта история произошла еще в XVIII веке, и причина, по которой конец финансового года был…

4 дня ago

Трехглавые «мэри-джейны» на миллионы просмотров: кто придумал бренд необычной обуви Zmeika

В первый раз мы (мы — это команда проекта «Зима») пришли в «мэри-джейнах» с тремя…

5 дней ago

HBO раскрыл актерский состав нового сериала о Гарри Поттере

Для многих поклонников первой экранизации "Гарри Поттера" ни один актер не сможет превзойти оригинальный каст,…

5 дней ago