Из Астрахани в Лондон. Новый бренд черной икры

Еще одним люксовым брендом в Лондоне стало больше. Приятно, что этот бренд — российский, даже традиционный. Называется он Volzhenka.  Это коллекция черной икры из Астрахани: белужья, севрюжья и осетровая.

На презентации, прошедшей вчера в Лондоне, основательница компании Екатерина Батаева рассказала про свою задачу: «Хотелось выпустить продукт, с одной стороны, традиционный, уходящий корнями в историю, с другой — современный, красивый, модный, привлекающий внимание молодых людей». Воспользовавшись поддержкой и опытом своей семьи (которая на протяжении нескольких поколений занимается производством черной икры в Астрахани), выпускница Высшей школы экономики в Москве и LSE в Лондоне сделала ребрендинг продукта, сформировала «модельный ряд» и в ближайшее время начнет дистрибуцию люксового продукта в Британии.

Russian Gap сходил на дегустацию и все попробовал. Не будучи великими специалистами по черной икре, способными различить все ее оттенки, все равно должны признаться — это очень вкусно.

Екатерина Батаева, Founder & CEO, Volzhenka Caviar

Иван Панфилов (Elephant Production), читает Russian Gap 🙂

София Мичунович, Volzhenka

Выбор редакции Russian Gap пал на черную икру из белуги

Катя Земцова (Elephant Production) и Ирина Галкина (Russian Gap)

Традиционный русский способ есть икру. С водкой и блинами

Фото: Катерина Никитина, ukatephoto.com

Катя Никитина

Сооснователь и главный редактор ZIMA, сайта и печатного журнала. Профессиональный журналист и фотограф. Живу в Лондоне с 2009 года, и иногда кажется, что знаю тут всех. Но это ощущение обманчиво: Лондон непредсказуем и велик. Почти каждый день встречаю кого-то, кто может стать нашим героем. А если чаще выезжать за пределы Лондона и знакомиться с людьми в других городах и странах, то можно обо всех писать не останавливаясь. Чем мы тут, в общем, и занимаемся.

Новые статьи

Том Стоппард. Front Man

Есть лица, которые нельзя забыть. Они намертво отпечатываются в памяти как оттиск какого-нибудь черно-белого негатива.…

1 час ago

«Театр способен менять людей». Разговор с режиссером Софией Борисевич

Спектакль Boogie on the Bones можно увидеть на сцене The Cockpit с 1 по 7 декабря 2025…

22 часа ago

Выбор месяца: главные впечатления ноября от команды «Зимы»

Выставка месяца. Джон Сарджент в Музее Орсе  The power of a little black dress, L.…

2 дня ago

Как программист из Москвы стал саунд-художником в США, показал проект в Гарварде и дал интервью BBC

BBC, Гарвард и саунд-инсталляция  Предлагаю начать с того, как вы в принципе оказались в поле…

2 дня ago

Три дня в Ikos Porto Petro: как курорт меняет ритм отдыха на Майорке

Как Ikos оказался на Майорке Фото: пресс-служба Ikos Бренд Ikos давно работает с идеей ненавязчивой…

3 дня ago

Борис Гребенщиков: «Чтобы чудеса не прекращались в жизни, о них нельзя рассказывать»

В новом журнале «ЗИМА. МИР», частью которого является этот материал, собраны ключевые события мира искусства, авторские…

3 дня ago