Из Астрахани в Лондон. Новый бренд черной икры

Еще одним люксовым брендом в Лондоне стало больше. Приятно, что этот бренд — российский, даже традиционный. Называется он Volzhenka.  Это коллекция черной икры из Астрахани: белужья, севрюжья и осетровая.

На презентации, прошедшей вчера в Лондоне, основательница компании Екатерина Батаева рассказала про свою задачу: «Хотелось выпустить продукт, с одной стороны, традиционный, уходящий корнями в историю, с другой — современный, красивый, модный, привлекающий внимание молодых людей». Воспользовавшись поддержкой и опытом своей семьи (которая на протяжении нескольких поколений занимается производством черной икры в Астрахани), выпускница Высшей школы экономики в Москве и LSE в Лондоне сделала ребрендинг продукта, сформировала «модельный ряд» и в ближайшее время начнет дистрибуцию люксового продукта в Британии.

Russian Gap сходил на дегустацию и все попробовал. Не будучи великими специалистами по черной икре, способными различить все ее оттенки, все равно должны признаться — это очень вкусно.

Екатерина Батаева, Founder & CEO, Volzhenka Caviar

Иван Панфилов (Elephant Production), читает Russian Gap 🙂

София Мичунович, Volzhenka

Выбор редакции Russian Gap пал на черную икру из белуги

Катя Земцова (Elephant Production) и Ирина Галкина (Russian Gap)

Традиционный русский способ есть икру. С водкой и блинами

Фото: Катерина Никитина, ukatephoto.com

Катя Никитина

Сооснователь и главный редактор ZIMA, сайта и печатного журнала. Профессиональный журналист и фотограф. Живу в Лондоне с 2009 года, и иногда кажется, что знаю тут всех. Но это ощущение обманчиво: Лондон непредсказуем и велик. Почти каждый день встречаю кого-то, кто может стать нашим героем. А если чаще выезжать за пределы Лондона и знакомиться с людьми в других городах и странах, то можно обо всех писать не останавливаясь. Чем мы тут, в общем, и занимаемся.

Новые статьи

Четверка фантастической ненависти: новая книга Уильяма и Кейт как ответ принцу Гарри

Сегодня в продажу поступила книга William & Catherine: The Intimate Inside Story — почти официальная…

11 часов ago

От стандартных формул — к личному балансу: взгляд косметологов на осознанный уход

Любовь Андреевна, доктор медицинских наук и главный дерматолог клиники Libi & Daughters, и ее дочь…

15 часов ago

Вырезанные по контуру: как Ксения Букша говорит о войне и усталости

Ксения Букша на вручении премии «Национальный бестселлер». Фото: Ruslan Chamukov / ТАСС. Ксении Букше сорок два, это…

1 день ago

Berengaria. Там, где жили боги и венчались короли

Изображение: проект реконструкции «Беренгарии». Какое красивое это название — Беренгария! На самом деле так звали…

2 дня ago

Объявлен длинный список Международной Букеровской премии

В состав жюри вошли председатель Наташа Браун, математик Маркус дю Сотой, переводчица Софи Хьюз, а…

2 дня ago

Алексей Оболенский: жизнь на мосту

Алексей Львович Оболенский. У него в саду живет черепаха. Точнее, их три. Но я видел…

3 дня ago