Загрузка ...
Каким вы впервые увидели Лондон?
В первый раз я оказался в Лондоне на русском экономическом форуме в начале нулевых. Это был ужин в Сити. На нем присутствовала баронесса Тэтчер в весьма преклонном возрасте (она так потешно горбилась и была уже немножко не в себе — деменция к ней подбиралась). Мы сидели на этом форуме и в течении часа слушали что-то страшно сильное на виолончели. При этом нам не давали никакой еды: на столе было только сливочное масло и водка. Поэтому к концу выступления многие уже пили водку и закусывали ее теплым сливочным маслом.
Чем Лондон отличается от Москвы?
Лондон, по сравнению с Москвой, город очень горизонтальный. Любой человек, который в Москве не выходит из автомобиля, здесь с удовольствием пройдет 15 километров от Доклэндса до Маленькой Венеции и Паддингтона. А вот человека, по собственной воле решившего пройти пешком из Митина до Южного Бутова, в Москве, наверное, не найти.
Ваш любимый район в Лондоне?
Лондон устроен так замечательно, что здесь каждый район прекрасен. В нем есть набор достаточно приличных ресторанов, магазинов в шаговой доступности, всевозможных сервисов и так далее. Главное, конечно, — это жить рядом с большим парком. Как показала практика пандемии — это единственное общественное пространство, которое не закрывается с самыми строгими регуляциями. Я живу в Бэйсуотере, и мне очень нравится этот район.
С чего началась история «Зимы»?
Мои приятели предложили мне открыть в подвале их французского ресторана в Сохо, который назывался «Жан-Жак», небольшой русский бар под названием «Зима». В итоге этот проект имел такой большой успех, что на месте «Жан-Жака» размахнулась «Зима»: на все четыре этажа, которые ресторан раньше занимал.
Слово «Зима» так прижилось в кругу моих знакомых, что Люба и Игорь Галкины решили запустить медийный проект и тоже назвать его «Зима». Несколько лет они занимались им самостоятельно, а затем я, уставший отвечать на вопросы, из этого ли я журнала или нет, был вынужден принять их предложение и начать каким-то образом в проекте участвовать, хотя изначально совершенно не собирался этого делать. Я думал, что все классические медиа — бумажные, интернетные и другие — остались у меня в Москве, в прошлой жизни. Но, с другой стороны, ресторан — это такое же медиа, как журнал или газета, просто он передает «месседж» через пельмени и чеки, которые официанты вам пробивают. Поэтому постепенно «Зима» превратилась в разноплановый набор коммуникаций и существует до сих пор в глобальном своем виде. Пусть и в маленьком.
Фото: Тома Евсюкова