Термин «хюгге» появился в датском языке в начале XIX века от норвежского слова hygge, которое означает «благополучие, благосостояние», и до сей поры под ним понимают умение жить в уюте, безопасности, комфорте и благополучии одновременно. Британцам, для которых дом — издревле их крепость, идея пришлась по душе, поэтому философия хюгге быстро набрала здесь популярность и начала менять местные обыкновения.
Неспешность и отсутствие суеты
Самая первая часть хюгге — это уютный быт. Причем под уютом понимаются не столько декоративные мелочи, сколько общий комфорт жилья: прочные окна, теплые полы, хорошее отопление, удобная мебель и так далее. Британцы на этой почве потихоньку избавляются от привычки надевать дома два свитера, вместо того чтобы включить отопление, и это очень здорово.
Лето — особый сезон для хюгге: дни длинные, вечера светлые, погода теплая и сезон отпусков в разгаре. Самое время зачерпнуть горстью мелкие летние радости и накопить в себе немного солнца на долгие осень и зиму. Поэтому для шведов лето — это период, когда люди стараются как можно больше времени проводить на улице: на террасе, на балконе, в парке, в лесу, в саду.
Обустройство садов особенно актуально в британских реалиях: свой маленький участок земли за домом в Британии есть у многих. Больших расходов для его организации не требуется, даже наоборот — дорогую мебель бессмысленно покупать для использования под открытым небом, а вот самый простой набор садовой мебели из ближайшего DIY — отлично подойдет. Взамен вы получите возможность не спеша выпить кофе в саду летним утром, усесться там в полдень с тарелкой черешни или устроить ужин в субботу вечером — с друзьями или семьей, с грилем или без, но всегда без особого напряжения. Вообще, неспешность — одна из самых главных особенностей хюгге. Это все про размеренность, про возможность выделить момент времени, когда ты никуда не спешишь. Не обязательно длительный — можно всего на чашку кофе, лишь бы пить ее с удовольствием.
Простая, но вкусная еда
Вторая важная часть хюгге — это еда. В Швеции и Дании есть и формальные рестораны, и парадные обеды, для которых готовят особое меню, но это не хюгге. Хюгге — это очень вкусная, но при этом простая кухня, не требующая, чтобы вы провели полдня у плиты. Ключ к успеху тут — качество исходных продуктов. Когда они хороши, сложностей, честно говоря, и не требуется: десять минут — и ужин будет готов. Домашняя кухня — важный элемент философии хюгге, которая подразумевает не только готовку, но и получение от этого процесса радости. В Британии на этой почве потихоньку снижается привычка к готовой еде и возвращается подзабытое обыкновение много и с удовольствием готовить.
Начало хюгге — это живой огонь, и лето вовсе не исключение. Костер разводить не обязательно, а вот маленькие свечи можно поставить где угодно. У британцев уличные свечи не очень приняты, как мне показалось, а жаль — тепло живого огня не заменить солнечными батареями.
А еще хюгге — это общение: летним вечером, за ужином в саду, под вкусную еду и щебет птиц, можно с друзьями, можно с родственниками — с теми из них, с кем легко. Все мы люди взрослые, и нам иногда в силу каких-то обязательств приходится общаться с теми, с кем общаться совсем не хочется. Но хюгге — это возможность порадовать себя, поэтому для правильного ощущения приглашают близких, общение с которыми приносит радость. Не должно приносить, а именно приносит — так сказать, по факту.
Чувство единения с природой
Непременная часть правильного скандинавского хюгге-дня — это прогулка, причем не по городу. С британцами по этой части мало кто может сравниться: у них своя культура прогулок на свежем воздухе в любую погоду, и это на самом деле изумительная вещь. Так что надеваем подходящие одежду и обувь и отправляемся гулять в ближайший парк, лес или заповедник. Нас ждут длинные плети ежевики с неожиданно сладкими черными ягодами, неасфальтированные тропинки-стежки, желтые поздние цветы, душистый воздух, темная неподвижная вода в озерах, непуганые олени и яблоки на диких яблонях.
Кстати, об одежде — хюгге подразумевает качественную, но просто скроенную одежду из натуральных материалов, и с каждым годом ее в Британии продают все больше.
Казалось бы, все это мелочи, но именно они создают ощущение тепла и удобства в повседневной жизни. Они требуют некоторого количества времени, но одна из самых больших радостей хюгге — это возможность остановиться, хотя бы ненадолго, и сделать так, чтобы работа и личная жизнь пришли в равновесие и ни одна из этих двух частей не преобладала. На этом поле родилось нынешнее британское стремление соблюдать work-life balance, и это, пожалуй, самая главная заслуга философии хюгге в Британии.
Ed Atkins Когда: 2 апреля – 25 августаГде: Tate Britain is Millbank, London, SW1P 4RGЗапланировать…
Когда мы планировали поездку в Оман, выяснилось, что «сезон» в Хаджаре начинается не в марте,…
Когда: 23 апреля, 19:00Где: Courthouse Hotel, 19-21 Great Marlborough St, London W1F 7HL Фильм молодого…
Этот спектакль как будто соткан из воздуха детства, из обрывков воспоминаний, из юношеских слез. Только…
Tate Modern Музей начнет 2026 год со знаковой выставки, посвященной 40 годам новаторской практики Трейси…
Возвращение к центру: новая волна интереса к историческим районам Когда в 2020–2021 годах мы наблюдали…