Загрузка ...
The Brick Lane Curry Festival
Когда: 19–21 сентября
Где: Brick Lane, London
Любимый многими фестиваль карри возвращается в Ист-Энд после девятилетнего перерыва. Это бесплатное уличное мероприятие, где можно окунуться в атмосферу южноазиатского колорита, пряных ароматов, вкусов и аутентичных развлечений. В первые два дня запланированы мастер-классы по «Менди» (роспись хной по телу), уроки танцев в бангладешском стиле и тематический шопинг, а гости смогут попробовать фирменные блюда из местных ресторанов. Главный день — 21 сентября: яркая процессия с танцорами и пестрыми платформами пройдет от Букстон-стрит до арки Брик-лейн. По всей улице будут работать уличные лавки с национальными деликатесами, проходить граффити-шоу, живые выступления ди-джеев, ходулистов, музыкантов и фокусников.
Abergavenny Food Festival, Wales
Когда: 20 и 21 сентября
Больше подробностей по ссылке.
Каждый сентябрь Абергавенни становится центром притяжения шеф-поваров, фермеров и гурманов со всей страны. В течение двух дней на нескольких площадках города более 150 участников представят продукты из Монмутшира, Валлийской марки (англ. — Marches) и других областей этого региона.
На сцене в Викторианского рыночного зала — перформансы от шеф-поваров и дискуссии с кулинарными экспертами. В прошлые годы фестиваль принимал таких знаменитостей, как Хью Фернли-Уиттингстолл, Джейми Оливер и Моника Галетти.
FŌDA: A Festival of Food Ideas, Bristol
Когда: 27–28 сентября
Больше подробностей по ссылке.
Этой осенью в арт-центре Arnolfini в Бристоле пройдет новый фестиваль FŌDA. Дословно — «фестиваль идей о еде». Его организовали местный шеф-повар Джош Эггертон, владелец The Pony Group, и Шон Грэм из Team Canteen. Изначально задуманный как отраслевое событие, в этом году он впервые откроется для широкой публики.
Вдохновленный ирландским Food on the Edge, FŌDA предлагает обсудить самые важные темы в современном мире кулинарии — от регенеративного сельского хозяйства до вопросов здоровья и образования. В программе — панельные дискуссии, мастер-классы и выставки. Вдоль набережной расположится Producer Village, где гости смогут познакомиться с местной продукцией (и, конечно, продегустировать ее), а также приобрести разные ингредиенты для приготовления блюд.
Aldeburgh Food & Drink Festival, Suffolk
Когда: 27 и 28 сентября
Больше подробностей по ссылке.
Aldeburgh Food & Drink Festival проходит ежегодно в конце сентября на территории Snape Maltings. Это некоммерческое событие поддерживает местных производителей и устойчивую гастрономическую культуру региона. В программе 2025 года — более 130 участников, два выставочных павильона, мастер-классы, лекции, творческие активности для детей и взрослых, а также живая музыка. Морепродуктам уделят особое внимание на Seafood Stage, а на Main Stage выступят именитые шеф-повара, представив свои фирменные кулинарные шедевры.
England’s Seafood Feast, Devon
Когда: 26 сентября — 12 октября 2025 г.
Больше подробностей по ссылке.
Девон известен своими прибрежными ресторанами и небольшими рыбацкими хозяйствами, где можно попробовать действительно свежие морепродукты. Лучший способ оценить разнообразие местной морской кухни — посетить двухнедельный England’s Seafood Feast. На Английская Ривьере одновременно соберутся шеф-повара, рыбаки и производители, а гости могут участвовать в мастер-классах по разделке крабов, сбору устриц, наблюдать за рыбалкой и не только.
Этой осенью фестиваль охватит более 30 ресторанов Торки, Бриксхэма и Пейнтона. Здесь можно будет попробовать всё — от классических fish and chips до суши и других изысканных блюд.
Dartmouth Food Festival, Dartmouth
Когда: 24–26 октября
Больше подробностей по ссылке.
С 24 по 26 октября Дартмут наполнится ароматами свежих продуктов, звуками живой музыки и разговорами о кулинарии. На фестиваль съедутся лучшие представители индустрии: шеф-повара, гастрономические авторы и производители со всей страны.
В первый день фестиваля организуют масштабную открытую кухню — с приготовлением блюд из продуктов юго-западного региона Англии — гости смогут наблюдать за процессом и сразу дегустировать результат. Кроме этого, программа включает кулинарные мастер-классы и лекции Food Matters — о современных гастрономических тенденциях. На маркете Dartmouth Food Festival можно попробовать сезонные деликатесы и пообщаться с теми, кто их производит.
Falmouth Oyster Festival, Cornwall
Когда: 9–12 октября 2025 г.
Больше подробностей по ссылке.
Одним из самых известных гастрономических событий Корнуолла считается Фестиваль устриц в Фалмуте. Мероприятие отмечает начало сезона этих деликатесных моллюсков, который длится с октября по март, и демонстрирует традиционные способы их добычи с использованием парусов и весел — конечно, с особым вниманием к местным устрицам Fal.
Только представьте: вы открываете устрицу, потягивая бокал шампанского, наблюдая ежегодную гонку рыбацких лодок, и всё это — на фоне атмосферных пейзажей Фалмута.
