И там у них, пока еще не разлили по бокалам первую порцию, пока долму еще крутили тщательные женские руки, на…
Вот взять, скажем, знаменитое британское новогоднее блюдо — веллингтонскую говядину. С одной стороны, это еда вроде бы уходящая корнями в…
Новая книга «Сила здорового питания» родилась из желания поделиться накопленными идеями и знаниями. В ней собраны более 70 рецептов из…
Manzi's Этот рыбный ресторан был фаворитом у многих лондонцев на протяжении полувека, пока не закрылся в 2006 году. Спустя несколько…
В чем секрет? В натуральных сладких винах. Если точнее, в русской традиции они более известны как полусладкие, а вот англичане…
Виды устриц Сегодня классификация устриц насчитывает огромное количество сортов, но, как правило, их разделяют по регионам обитания или выращивания. Европейские…
Заказ на пасхальный кулич уже сейчас можно оформить на сайте www.zima.restaurant. Для этого достаточно выбрать размер кулича (большой или маленький)…
The Fryer’s Delight Однажды Джованни и Джузеппе Ферденци из итальянской Пьяченцы решили основать в Лондоне… нет, не пиццерию, а настоящий…
Что не нарушает, разумеется, сути религиозного опыта. В конце концов в бытовом смысле со времен цезарей мало что изменилось. В…
Миф первый. Дешевое вино делают из порошка. Любому сомелье не раз приходилось отвечать на вопрос о мифическом порошковом вине. Но…