Чтобы похудеть, оставаясь при этом здоровым, нужно придерживаться несложных правил: тратить больше калорий, чем потребляешь, соблюдать правильный баланс БЖУ и…
— Чем занимается кофейный сомелье? — На самом деле моя профессия называется кофе-трейдер, то есть специалист, занимающийся импортом и экспортом…
Считается, что вегетарианскую диету придумали англичане. На самом деле зажиточные семьи Великобритании лишь возродили моду на рацион из фруктов и…
Впервые в Европе чай появился благодаря голландцам, которые в начале XVII века стали завозить его в Европу. В 1652 году…
Photo: Dina Vertsinskaja Степень магистра пищевой антропологии Катя Коллегаева получила в SOAS (часть Лондонского университета. — Прим. ред.) в 2012…
Герой первого блюда – цесарка. На основе этой птицы готовят бульон для щей. Цесарку долго томят с разными корнеплодами, белыми…
Алексей Зимин. Фото Александра Иванова Знаменитое ахматовское "когда б вы знали, из какого сора растут стихи" — это не только…
Удивительно, но свой первый ресторанный путеводитель компания по производству шин Michelin опубликовала еще в 1900 году (тогда скромную красную книжечку…