Английские вкусняшки. Выпуск №10: Faggots

Обозреватель невкусной английской кухни Алексей Макаров продолжает ужасать читателей национальными блюдами островитян и своим фирменно мерзким литературным стилем.

Искренне рекомендуем немедленно прекратить чтение этого выпуска и перейти к чему-нибудь более нежному и милому (например, к статье о творчестве лондонской художницы-фетишистки Карины Акопян).

Вот по большому счету, to be honest with you, не имею ничего против этого чуда. Ну котлетки. Ну из потрошков. Ну и выглядят не так уж ужасно. Но на вкус…

Faggots (это слово можно перевести на русский как «пида***ики») делают из обычных говноингредиентов: свиная печенка, свиные или бараньи сердечки, свиной жир. На первый взгляд, это обычные котлетки из всякого ливера. Плюс лук, чеснок, хлеб, яйцо, соль, перец, шалфей, мускатный орех, сухари.

Но есть одно «но». Не могу объяснить  тягу британцев испортить любое блюдо мятой и розмарином. Вот все хорошо получилось, казалось бы, но нет… Они напихают туда мяты и розмарина в таком количестве, что у тебя будет четкое ощущение, что ты сосешь мятную елку из говна.

И никакое пиво тебе не поможет.

Тем не менее, рекомендую их с BB (English Best Bitter), например с Fuller’s London Pride, Timothy Taylor’s Landlord или Skinner’s Betty Stogs.

Приятного аппетита!

Алексей Макаров

Алексей Макаров, социолог, житель лондонского района Пиннер и завсегдатай местного паба. Организатор и единственный участник акции “Великий постриг” и автор рубрики “Английские вкусняшки“, за которую Russian Gap ненавидят по ту и эту сторону Ла-Манша

Новые статьи

British Social Season: главные светские события лета 2024

Оперный фестиваль Glyndebourne Где: Glyndebourne, New Rd, Lewes BN8 5UUКогда: с 16 мая по 25…

18 часов ago

Мимолетность запечатленного момента: что смотреть на выставке Photo London 2024

Выставка Photo London занимает практически все неоклассическое здание Сомерсет-хауса: оба крыла, восточное и западное, основной…

19 часов ago

Художник Алексей Мартинс — о Сибири, шаманских ритуалах и экологии в искусстве

Алексей, прежде хочу поздравить тебя с победой! К сожалению, когда мы жили и работали в…

3 дня ago

Как прошла презентация новой книги Бориса Акунина в Лондоне

Над циклом «ИРГ» Борис Акунин работает более 10 лет. Новый том серии описывает период с…

7 дней ago

«Храм искусства». К 200-летию Национальной Галереи в Лондоне

Первые коллекции – с российскими корнями К концу XVII века в континентальной Европе частные коллекции…

7 дней ago

Главное за неделю: выборы, годовщина коронации и другие новости. Обзор Маши Слоним

Годовщина коронации 6 мая — годовщина коронации короля Карла III и королевы Камиллы. В рамках мероприятий, посвященных этому событию,…

1 неделя ago