По результатам международного голосования на основе отзывов клиентов британский деревенский паб стал лучшим рестораном в мире. The Black Swan в деревушке Олдстад в Северном Йоркшире обошел ресторан The Fat Duck британского шеф-повара Хестона Блюменталя и Le Manoir француза Рэймона Блана.
В TripAdvisor рассказали, что с момента основания данной награды в 2012 году британский ресторан впервые оказался победителем. Второе место занял Belmond Le Manoir Aux Quat’Saisons, расположенный в деревне Грейт Милтон в Оксфордшире.
Крупнейший в мире сайт о путешествиях выбрал победителя на основании миллионов рецензий и оценок посетителей, которые люди оставляли в течение года.
Паб The Black Swan уже имеет одну мишленовскую звезду и награжден четырьмя розетками (система премирования ресторанов на территории Великобритании и Ирландии). Шеф повар ресторана Томми Бэнкс четыре года назад стал самым молодым обладателем звезды Мишлен, тогда ему было 24 года.
Сам Томми сказал так: «Для меня большая честь получить эту награду, но особенно важно то, что она была присуждена благодаря отзывам наших клиентов».
Ресторан британца Хестона Блюменталя The Fat Duck оказался на 12-й строчке рейтинга по результатам опроса Traveller’s Choice Favorite Fine Dining Worldwide. Награда, по словам команды TripAdvisor, отличается от остальных, так как победитель определяется не составом жюри, а именно реальными отзывами гостей.
На фото: шеф-повар Томми Бэнкс, blackswanoldstead.co.uk
«Северный ветер» — это волшебная история о времени великого матриархата, когда женщины могущественного клана правили…
Увидеть эту документальную ленту на большом экране — редкий шанс, который выпал лондонской публике вчера,…
Выставка Дэвида Хокни в Фонде Louis Vuitton — это даже не горсть, а какой-то склад витаминов…
Встреча началась с показа короткометражного фильма Андрея Звягинцева «Апокриф» — картина должна была стать одной…
Рекомендации редакции Выставка Yoshitomo Nara Когда: 10 июня – 31 августа 2025Где: Hayward Gallery, Hayward Gallery, Southbank Centre, Belvedere Rd, London SE1…
Книги Харди всегда наполнены фатализмом, обреченностью, социальной борьбой и роковыми случайностями — именно они зачастую…