На прибрежной вершине холма недалеко от Лофтуса раскопали траншею, содержащую три очага, осколки неолитической керамики с соляными отложениями, фигурные каменные артефакты и яму для хранения – все это ключевые доказательства того, что на этом месте производили соль.
Оказалось, что предки британцев эпохи неолита производили соль почти 6000 лет назад – еще до строительства Стоунхенджа – более чем на два тысячелетия раньше, чем предполагалось. Похожие солеварни были обнаружены в континентальной Европе, например, в Польше и на Балканах.
Археолог Стив Шерлок, руководивший раскопками, сказал, что находки «имеют национальное значение». По его словам, люди, жившие на этой территории, были «пионерами», которые вырубали дубовые и вязовые леса для создания своих поселений. А найденная керамика говорит о том, что ее привезли выходцы из северной Франции.
Археологи предполагают, что в то время общество переходило от собирательства и охоты к более оседлому образу жизни, основанному на выращивании сельскохозяйственных культур и содержании животных.Тогда соль была редким и очень ценным товаром, так как позволяла сохранять продукты в течение долгой зимы. По предположению исследователей, люди раннего неолита собирали морскую воду на близлежащих пляжах и позволяли ей испаряться до концентрированного рассола. Затем его транспортировали на место обработки и хранили в специальной яме. Рассол нагревали в горшках, которые разбивали, чтобы извлечь соляные лепешки, а затем их, вероятно, обменивали на другие продукты.
Источник: The Guardian
Winter Cherry Old Fashioned: «Зимний Вишневый Олд Фэшн» Ингредиенты: Настойка вишни на бурбоне – 75…
В Британии рождественское послание монарха традиционно записывают заранее, а его общий смысл обычно становится известен…
Первая коммерческая рождественская открытка появилась в Англии в 1843 году — ее заказал выдающийся государственный…
Лондон В 2026 году Лондон собирает одну из самых сильных программ в Европе. Крупные музеи…
Раньше в Москве жизнь начиналась с «Возвращения». Так назывался фестиваль камерной музыки, проходивший обычно в десятых…
Коротко о современном рынке труда Важно сделать оговорку: большинство рекрутеров, с которыми мы общались, с…