Место: ресторан «Зима», 45 Frith St, London, W1D 4SD
Дата: 27 сентября, 19.00
Билет: £100 (£50 для членов клуба «Зима»)
На обеденном столе в Рош ха-Шана непременно должны быть главные плоды Израиля: рыба, зеленый лук, свекла, яблоки, морковь, тыква, стручковая фасоль, гранат и финики. Каждый из этих продуктов символизирует то хорошее, что ждет человека в новом году. Например, голова рыбы — пожелание быть в главе, а не в хвосте на жизненном пути, а гранат — совершать хорошие поступки.
Из этих (и не только) продуктов известный шеф-повар Алексей Зимин подготовил специальное праздничное меню. В этот вечер мы будем знакомиться с еврейскими традициями и пробовать халу с яблоками и медом, салат из редьки с уткой, салат из моркови, свеклы, капусты и граната, куриный бульон с пельменями креплах. В качестве основного блюда нас ждет торжественная голова лосося с пореем и кинзой (без нее на новогоднем столе не обойтись), а также тушеная говядина с цимесом. На десерт – сладкие финики с молочным шоколадом и миндалем.
*В стоимость билета входит сет-меню и welcome-drink.
«У меня только так и бывает» У Анны Андреевны Ахматовой была любимая присказка: «У меня…
Трейси Эмин в своей постели с любимой кошкой Докет. Фото: Mary McCartney. Есть нечто парадоксальное…
В Каннах сезон только начинается. После зимы, которая выдалась в этих местах довольно дождливой и…
Трудная дорога в высшее общество У героини этой истории — Кристин Килер — в детстве…
Центром прошедшей дискуссии стала беспрецедентная неопределенность в мировой экономике. В 2025-м ее на себе прочувствовали не только…
Принц Эдвард в 1985 году. Photograph: Mail On Sun/REX/Shutterstock Не выдержал военной муштры В шотландской школе Гордонстаун…