Евгений Викентьев — создатель концепции «интеллектуальной современной русской кухни». В 2021 году он стал самым молодым обладателем звезды гида Michelin в России за выдающуюся кулинарию и получил «Пальмовую ветвь ресторанного бизнеса» как «Шеф года». Его специализация — современная русская кухня, неожиданные эксперименты с традиционными ингредиентами и непривычными сочетаниями.
В июне Евгений приезжает в Лондон с гастролями и авторским сетом — гостей ждёт серия обедов и ужинов в ресторане ZIMA Notting Hill. В меню – оленина c фуа-гра и белыми грибами, гребешок с соусом из тыквы и муссом из ромашки, скумбрия с фисташкой и перцами, говядина с кремом из зеленого горошка, осетр с икрой и азиатская «Павлова» на десерт.
Это редкая возможность попробовать блюда от одного из самых ярких талантов мировой гастрономии.
Количество мест строго ограничено.
«Большой разговор о кино» с Антоном Долиным в Лондоне 14 июня известный кинокритик, журналиста и…
В конце месяца, с 26 по 29 июня, Евгений приезжает в Лондон с гастролями и…
Taste of London 2025 обещает быть особенно насыщенным: более 120 ресторанов, шефов и гастрономических брендов…
Весной 2022 года российские частные инвесторы в один удар оказались отрезаны от своих активов в…
На одну ночь мы займём атмосферное пространство The Undercroft — в самом сердце района Мэйфэр.…
Начнем с того, что проект «Гражданин поэт» был официально закрыт 5 марта 2012 года. Как…