ZIMA CLUB

Дегустационное меню. Евгений Викентьев в ZIMA Notting Hill

Евгений Викентьев — создатель концепции «интеллектуальной современной русской кухни». В 2021 году он стал самым молодым обладателем звезды гида Michelin в России за выдающуюся кулинарию и получил «Пальмовую ветвь ресторанного бизнеса» как «Шеф года». Его специализация — современная русская кухня, неожиданные эксперименты с традиционными ингредиентами и непривычными сочетаниями.

В июне Евгений приезжает в Лондон с гастролями и авторским сетом — гостей ждёт серия обедов и ужинов в ресторане ZIMA Notting Hill. В меню – оленина c фуа-гра и белыми грибами, гребешок с соусом из тыквы и муссом из ромашки, скумбрия с фисташкой и перцами, говядина с кремом из зеленого горошка, осетр с икрой и азиатская «Павлова» на десерт.

Это редкая возможность попробовать блюда от одного из самых ярких талантов мировой гастрономии.

Количество мест строго ограничено.

Редактор сайта

Новые статьи

Между прошлым и будущим: какой получилась встреча «Профессия: режиссер»

«Для того, чтобы сделать спектакль, нужно иметь такие легкие, которые способны в эти странички [пьесы],…

15 часов ago

Благотворительный показ фильма «Тихая жизнь» и дискуссия с Чулпан Хаматовой в Лондоне

«Тихая жизнь» — драматический фильм 2024 года, рассказывающий о семье беженцев, переехавших в Швецию. После…

20 часов ago

«Анжелюс и Бельевой император». История эксцентричного французского миллионера Альфреда Шошара

Неизвестно, что больше прославило Альфреда Шошара (1821–1909) — возвращенный во Францию "Анжелюс", вырванный из рук…

2 дня ago

«Без Театра нельзя». О новом спектакле «Seagull. True Story» Александра Молочникова

Сейчас, когда я пытаюсь пересказать сюжет, невольно ловлю себя на том, что получатся туповатый синопсис.…

5 дней ago

Новый выпуск «Аэростата» БГ — о силе слов

В новом выпуске Борис Гребенщиков размышляет о том, как слова способны выражать самые глубокие и…

5 дней ago

Странники в Сохо. Как прошла презентация книги Сергея Николаевича

Для презентации автор выбрал тех, кого хорошо знал лично. И начал рассказ символично — с…

5 дней ago