Загрузка ...
МЕСТА
St Nicholas Market
Где: The Exchange Corn Street, BS1 1UE
Рынок в сердце города работает с 1743 года. В лабиринте коридоров вы найдете сувениры местного производства, редкие виниловые пластинки, настольные игры, а также деликатесы со всего света.
King Street
На старейшей улице города можно увидеть легендарные пабы (такие как King William Ale House и Llandoger Trow), театр Bristol Old Vic и историческую библиотеку. Это живой исторический променад Бристоля, где XVII–XVIII-вековая архитектура соседствует с современной пешеходной жизнью.
Christmas Steps
Где: Christmas Steps, BS1 5BS
В 1669 году эта старинная мощёная лестница была восстановлена на деньги виноторговца Джонатана Блэквелла. На узкой волшебной улочке прячется одноименный паб, старейший видеомагазин в мире (20th Century Flicks), сказочная пекарня Ahh Toots, игровое кафе Chance & Counters и концептуальный ресторанный pop-up space, The Scrandit, который даёт свою площадку новым шеф-поварам каждые выходные. Вечером мягкий свет фонарей и витражи создают ощущение маленького волшебного мира.
The Bristol Cathedral
Где: College Green, BS1 5TJ
Это уникальный образец Hall Сhurch, с нефом и боковыми проходами одной высоты — редкое решение для английской готики, создающее ощущение воздушности и величия пространства. Он служит местом молитвы, хоровых песнопений и концертов. Особую роль играют регулярные хоровые вечерни (Choral Evensong), которые позволяют ощутить традицию англиканской службы и насладиться великолепной церковной музыкой. Советуем также подняться на колокольню собора.
Park Street
Эта знаменитая улица идет в гору из центра города в Clifton Village. После бутиков, кафе, ресторанов, книжных и музыкальных магазинов, вам откроется вид на Wills Memorial Building — примечательное здание Бристольского университета. Чтобы прикоснуться к его истории, можете записаться на экскурсию. Здесь также часто проходят культурные инициативы города: например, летом 2025 года там стартовал проект «PS. With Love» — художественные флаги и баннеры, вдохновлённые историями Бристоля.
Brandon Hill
Где: Park St, BS1 5RR
Это один из старейших парков в Великобритании с заповедником, на котором растут луговые растения, устроены пруды для лягушек и саламандр, а также сад бабочек. Среди дня можно подняться на историческую башню Cabot Tower ради потрясающего вида на город, реку и окрестности. Кстати, здесь снимали некоторые сцены сериала Skins.
Clifton Suspension Bridge
Где: Bridge Road, Leigh Woods, BS8 3PA
Всемирно известный символ Бристоля был построен по проекту великого инженера Исамбара Кингдома Брюнеля в 1864 году. Мост соединяет районы Клифтон и Ли Вудс над живописным ущельем реки Эйвон. Не только транспортная артерия, но и обязательная для посещения туристическая достопримечательность. Сюда приходят, чтобы насладиться величием города, посмотреть на закаты или салюты. Неподалеку располагается знаменитая Обсерватория, где посетители могут увидеть уникальную camera obscura, которая проецирует живые виды моста и ущелья Эйвон прямо внутрь тёмной комнаты.
Tobacco Factory Sunday Market
Где: The Tobacco Factory Raleigh Rd, BS3 1TF
Воскресный рынок на юге Бристоля. Живой уютный уголок города, где можно купить товары и сувениры местного производства. Музыка, уличная еда, запахи специй и кофе делают прогулку по рынку настоящим удовольствием. Любимое место встречи местных жителей, отражающее независимый и креативный дух района Southville.
МУЗЕИ
Arnolfini
Где: 16 Narrow Quay, BS1 4QA
В центре современного искусства проходят выставки, киносеансы, театральные постановки, перформансы и литературные события. Arnolfini также известен своей книжной лавкой и уютным кафе-баром, став местом встречи для творческого сообщества города. Сейчас там открыты выставки — Dana Awartani, которая приглашает к созерцанию и восстановлению культурных утрат, и Sahara Longe, исследующая иные стороны реальности.
M Shed
Где: Princes Wharf, Wapping Rd, BS1 4RN
Главный музей Бристоля, расположенный в здании бывшего порта. Он посвящён истории и жизни города, соединяя настоящее с прошлым. Всё о Бристоле — от кораблей и паровозов до уличного искусства Бэнкси. Рядом на набережной можно увидеть работающие портовые краны и исторические суда. Вход в музей бесплатный, а интерактивные выставки делают его интересным как для взрослых, так и для детей.
SS Great Britain
Где: Great Western Dockyard, Gas Ferry Road, BS1 6TY
Построенный в 1843 году по проекту Исамбара Кингдома Брюнеля первый в мире лайнер с железным корпусом и винтовым приводом. Раньше лайнер совершал трансатлантические рейсы, а сегодня он превращён в интерактивный музей. Можно спуститься в трюм, пройтись по каютам, услышать «голоса пассажиров» и почувствовать атмосферу XIX века. Это место одинаково интересно и взрослым, и детям — сочетание истории и технологий.
We The Curious
Где: 1 Millennium Square, One Millennium Square, Anchor Road, BS1 5DB
Этот интерактивный научно-исследовательский центр в Бристоле создан для того, чтобы разжигать любопытство и вдохновлять на открытия. Здесь более сотни экспонатов, которые можно трогать, крутить и исследовать самому — от экспериментов с энергией и светом до лабораторий для маленьких учёных. Обязательно посетите планетарий в формате 3D, первый в Великобритании, чтобы отправиться в космическое путешествие. Сердце науки и воображения Бристоля интересно и детям, и взрослым.
КОФЕЙНИ
Little Victories
Где: 7 Gaol Ferry Steps, BS1 6WE
Минимализм в сочетании с запоминающимися вкусами и уютом. Обязательно попробуйте их банановый кекс вместе чашкой кофе на уютной веранде.
Society Cafe
Где: Farr’s Ln, Narrow Quay, BS1 4BB &12 Baldwin St, BS1 1SD
Семейная сеть в стиле скандинавского минимализма. Корнуэльский Origin вместе с сезонной обжаркой в основе их speciality coffee.
Sweven
Где: 12 North St, Southville, BS3 1HT
«Видение» в переводе с древнеанглийского. Местные жители называют эту кофейню убежищем от суеты. Заведение от финалиста Лондонского фестиваля кофе, для истинных ценителей.
One B Coffee House
Где: 1b, Pitville Place, Cotham, BS6 6JZ & 13A Gloucester Rd, Bishopston, BS7 8AA
Менеджер Майки Фарер считает, что сервис — это искусство. Долой претенциозность! One B открывает мир specialty coffee для всех желающих.
The Bristolian
Где: 2 Picton St, Montpelier, BS6 5QA
Живописное кафе «за углом» для завтрака и обеда. Сытный английский завтрак из качественных ингредиентов. Насладитесь уютным интерьером за чашкой кофе, завтраком или обедом.
The Bristol Loaf
Где: 96 Bedminster Parade, BS3 4HL & Beacon, Trenchard St, BS1 5AR
Пекарня со смыслом. Основатели заботятся о нашей планете, используя солнечную энергию и возобновляемые ресурсы. Бранчи и выпечка удостоены многочисленных наград. Отдельное внимание — винному магазину с выбором, которому позавидуют даже лондонцы.
Lonely Mouth
Где: 401 Gloucester Rd, Horfield, BS7 8TS
Уникальное кафе на легендарной Gloucester Road. Здесь сервируют настоящие японские завтраки, а также авторские напитки и десерты. На фоне играют пластинки из коллекции владельцев.
РЕСТОРАНЫ
Европейская кухня
Wilson’s
Где: 24 Chandos Rd, Redland, BS6 6PF
Идея ресторана зародилась в огороде владельцев — Яна Остл и Мэри Уилсон. Именно оттуда по сей день берутся овощи и приправы для сезонных блюд – ресторан придерживается концепции Local sourcing. В феврале 2025 ресторан получил долгожданную звезду Мишлен, которую, по правде, давно заслужил. Днём вы можете заглянуть в пекарню при ресторане по тому же адресу.
Noah’s
Где: 1 Brunel Lock Road, BS1 6XS
Noah’s – отличный пример качественного и вкусного fish and chips. Помимо британской классики, здесь можно попробовать блюда из местных морепродуктов в современной интерпретации. И не забудьте про десерт — здесь к ним относятся очень серьёзно.
Pasture
Где: 2 Portwall Lane, BS1 6NB
Pasture — это гриль-ресторан, посвященный местным продуктам. Команда ресторана отбирает лучшее мясо с ферм юго-запада и делает из него вкуснейшие блюда. Высокое качество кухни, безупречный сервис и тёплая атмосфера. В лучших традициях fine dining.
Lapin
Где: Unit 14, Cargo 2, Museum St, BS1 6ZA
Это молодое заведение французской кухни, уникальное в своем роде. Критики пишут, что такой французской еды Вы не найдете даже во Франции. Сюда надо идти за классикой в интерпретации шеф-повара Джека Бриггс-Хорана.
Other
Где: 32 Cannon St, Bedminster, Bristol BS3 1BN
В это стильное бистро с ярко-оранжевыми стенами стоит идти за неожиданными впечатлениями. Постоянно меняющееся меню удивляет, в том числе, выбором вин. «Краб в кисло-остром соусе» — шедевр от шеф-повара.
Marmo
Где: 31 Baldwin St, BS1 1RG
Многолетняя звезда ресторанной сцены Бристоля с собственной энотекой и винным баром. Итальянская кухня из сезонных местных продуктов в современной обработке. Для расслабленного ужина со своими близкими.
Интернациональная кухня
Cafe Cuba
Где: 69 Stokes Croft, BS1 3QP
Бристоль прекрасен своим миксом различных культур. За аутентичной домашней кубинской едой, настоящим мохито, тамале и знаменитыми кубинскими сэндвичами — только сюда.
Caribbean Croft
Где: 30 Stokes Croft, BS1 3QD
Карибская кухня внесла яркий вклад в гастрономическую сцену Бристоля. В этом ресторане неподалеку от центра вы можете почувствовать себя на Карибах, попробовав насыщенные специями блюда с бокалом аутентичного рома.
Seven Lucky Gods
Где: Unit 26, Cargo 2, Wapping Rd, BS1 4RW
В эту изакайю (японскую закусочную) на берегу Бристольского залива удобно зайти после посещения музеев. Японские закуски с коктейлем или пинтой Asahi прекрасно завершат насыщенный день.
Koocha
Где: 203B Cheltenham Rd, BS6 5QX
Про этот уголок персидской кухни знает каждый местный житель. Попробовав здесь ближневосточные блюда, приготовленные из растительных ингредиентов, вы забудете про стереотипы — их яркие и насыщенные вкусы влюбляют в себя каждого посетителя.
Bokman
Где: 3 Nine Tree Hill, BS1 3SB
Ресторан основан корейско-британской супружеской парой, которая хочет разделить с посетителями свою любовь к традиционным корейским методам готовки и ферментации. Поэтому составляющие кухни — кимчи, соевый соус, маринады, комбуча — здесь домашние. Помимо блюд из разных регионов Кореи здесь также представлены интересные органические вина.
Wangs
Где: 66 Bath Buildings, BS6 5PU
Wangs — не просто ресторан, а целая вселенная китайской еды и культуры в самом сердце Бристоля. В их меню есть и классика, и креативное переосмысление традиционных блюд — идеально для большой компании.
ПАБЫ
Left Handed Giant
Где: Hawkins Ln, Redcliffe, Finzels BS1 6EU
Эта модная крафтовая пивоварня расположена в самом центре на берегу залива. Можно не только выпить пива, но посетить экскурсию или мастер-класс. За живой атмосферой и уникальным крафтом местного производства — только сюда.
The Gallimaufry
Где: 26-28 Gloucester Rd, Bishopston, BS7 8AL
Здесь регулярно проходят концерты живой музыки и поэтические вечера. Приходите сюда выпить и послушать местные таланты. Отдельного внимания стоит колоритный интерьер! Точно стоит заглянуть.
The Crofters Garden
Где: 7 Ashley Rd, Montpelier, BS6 5NH
В хорошую погоду приходите сюда за местными закусками и лучшей пиццей в городе. Эта терраса находится недалеко от центра, но вдалеке от городской суеты. Именно здесь можно почувствовать уютную атмосферу Бристоля — за это её так любят местные жители.
The Apple Cider Boat
Где: Welsh Back, BS1 4SB
Приехать на юго-запад Англии и не попробовать знаменитый сидр — все равно, что прийти в Лувр и не увидеть «Мону Лизу». На этой лодке наливают сидр различных вкусов и крепости, поэтому никто не останется недовольным.
The Farm Pub
Где: Hopetoun Rd, BS2 9YL
По соседству от небольшой фермы располагается этот уютный традиционный паб. Приходите сюда за британской классикой в загородной атмосфере.
The White Lion
Где: Avon Gorge Hotel, Sion Hill, Clifton, BS8 4LD
Что может быть лучше бокала вина с видом на знаменитый Клифтонский подвесной мост? Этот паб окружён историей и красотой. Вид — как на почтовой открытке.
БАРЫ
Kask
Где: 51 North St, Bedminster, BS3 1EN
«Say No To Sh*t Wine» — призывают владельцы. Бескомпромиссная концепция с уникальной винной картой, pop-up кухней, дегустациями и винным магазином.
Carmen Street Wine
Где: Carmen Beckford St, Wine St, St Paul’s, BS1 3FD
Винный бар от создателей Caper and Cure, где можно съесть устриц с вином или пообедать. Бар специализируется на винах, изготовленных современными методами. Здесь также проводят дегустации и образовательные мероприятия для ценителей вин.
Tapps
Где: 87 Whiteladies Rd, Redland, BS8 2NT
Название заведения отражает концепцию — вино из крана. Современный интерьер, диджей-сеты и закуски в камерной обстановке.
Filthy XIII
Где: 208 Cheltenham Rd, St Andrew’s, BS6 5QU
Бэн Алкок вдохновлялся фильмами Тарантино при создании своего бара. Это заведение для «компании людей, привыкших жить вне общепринятых правил». Его коктейли выиграли много наград и известны на всю страну.
Bristol and Bath Rum Distillery
Где: 87-89 Park St, BS1 5PW
Дом известной ромовой дистиллерии Dead Man’s Fingers: бар и «школа рома» под одной крышей. Интерьер выдержан в характерном для бренда колониальном стиле.
The Milk Thistle
Где: Quay Head House, Colston Ave, BS1 1EB
Этот (больше не) тайный бар в центре города стоит посетить хотя бы ради его исторической локации. Большие чёрные двери служат порталом в бывший купеческий дом: витражи, богатые интерьеры и неповторимые коктейли.
