Ресторатор, повар и телеведущий Джейми Оливер вынужден закрыть шесть ресторанов своей сети Jamie’s Italian из-за рыночной ситуации, сложившейся после “Брекзита”. Будут упразднены заведения в Абердине, Челтнеме, Эксетере, Ладгейте, Ричмонде и в Танбридж-Уэллсе.
Компания Jamie Oliver Restaurant Group готовится сделать это уже в течение первого квартала наступившего года, предположительно, своих мест лишатся 120 сотрудников, но управление намерено трудоустроить их в других ресторанах сети.
Главный исполнительный директор группы Саймон Блэгден заявляет, что дела у зарубежных ресторанов Джейми Оливера идут очень хорошо, но внутри страны из-за падения фунта закупщикам стало невыгодно приобретать необходимые продукты прямиком из Италии.
Согласно имеющимся подсчетам, несмотря на то что выручка сети Jamie’s Italian по сравнению с 2015 годом выросла на 9%, доходность при этом снизилась с £3.8 до £2.3 млн.
На сегодняшний день Jamie’s Italian — это 42 ресторана в Великобритании и 28 заведений за рубежом.
В управлении Jamie Oliver Restaurant Group говорят, что в 2017 году планируют сосредоточиться на продвижении своего ресторанного бренда Barbecoa, открыть еще 22 заведения за границей и усилить свое присутствие на австралийском рынке.
Фото: jamieoliver.com
Молодой Пикассо писал с удивительной скоростью. Денег у него не было, и за неимением чистого холста он,…
Он так давно умер, что кажется, целая жизнь прошла без него. Несколько жизней… Тем не…
Рестораны и Кафе Quo Vadis, Сохо Британский ресторан высокой кухни и закрытый челенский клуб, сочетающий традиции Британии…
Duke of York Square Зрители могут зарезервировать себе место на одном из VIP-шезлонгов или разложить…
Большой теннис появился благодаря офицеру британской армии Уолтеру Клоптону Уингфилду. В 1874 году он переизобрел…
Я благодарна за приглашение вести постоянную рубрику на сайте «Зимы», в рамках которой я планирую рассказывать…