Английские вкусняшки. Выпуск №10: Faggots

Обозреватель невкусной английской кухни Алексей Макаров продолжает ужасать читателей национальными блюдами островитян и своим фирменно мерзким литературным стилем.

Искренне рекомендуем немедленно прекратить чтение этого выпуска и перейти к чему-нибудь более нежному и милому (например, к статье о творчестве лондонской художницы-фетишистки Карины Акопян).

Вот по большому счету, to be honest with you, не имею ничего против этого чуда. Ну котлетки. Ну из потрошков. Ну и выглядят не так уж ужасно. Но на вкус…

Faggots (это слово можно перевести на русский как «пида***ики») делают из обычных говноингредиентов: свиная печенка, свиные или бараньи сердечки, свиной жир. На первый взгляд, это обычные котлетки из всякого ливера. Плюс лук, чеснок, хлеб, яйцо, соль, перец, шалфей, мускатный орех, сухари.

Но есть одно «но». Не могу объяснить  тягу британцев испортить любое блюдо мятой и розмарином. Вот все хорошо получилось, казалось бы, но нет… Они напихают туда мяты и розмарина в таком количестве, что у тебя будет четкое ощущение, что ты сосешь мятную елку из говна.

И никакое пиво тебе не поможет.

Тем не менее, рекомендую их с BB (English Best Bitter), например с Fuller’s London Pride, Timothy Taylor’s Landlord или Skinner’s Betty Stogs.

Приятного аппетита!

Алексей Макаров

Алексей Макаров, социолог, житель лондонского района Пиннер и завсегдатай местного паба. Организатор и единственный участник акции “Великий постриг” и автор рубрики “Английские вкусняшки“, за которую Russian Gap ненавидят по ту и эту сторону Ла-Манша

Новые статьи

Их нравы. Британские привычки: о культуре поведения в английском пабе

Информации о британских пабах предостаточно, но если вы впервые в Великобритании (или просто новичок в…

2 дня ago

Как и зачем переезжать на Кипр: подробный гид по релокации

Представьте, что вы сейчас в аэропорту. Чтобы попасть на заветный рейс Лондон - Лимассол, нужно…

3 дня ago

«Аэростат» Бориса Гребенщикова: свежий выпуск от 13 июля

Выпуски легендарного «Аэростата» Бориса Гребенщикова теперь появляются на сайте «Зимы». Делимся свежим эпизодом от 13…

4 дня ago

Джейн Биркин и ее сумка Hermes

…Ну вот ее и купили. За 10 миллионов долларов или что-то вроде того. Имя счастливого обладателя…

4 дня ago

Поездка на уикенд: гид по прибрежному Фолкстону

Фолкстон-Харбор Начать прогулку по городу стоит с его порта Harbour Arm (Folkestone Harbour Arm). Построенный в 1843…

7 дней ago

В гостях у Бориса и Анны Львовских — создателей дизайн-студии DA bureau

В одном из таких комплексов, с видами на Темзу и здание американского посольства, живут Борис…

1 неделя ago