Английские вкусняшки. Выпуск №11: Macaroni cheese

Некоторые англичане на полном серьезе считают, что это блюдо итальянское. Итальяшки, разумеется, тоже тащат в рот всякую бяку и готовить не умеют, но не до такой же степени.

Как и прочие традиционные яства, это блюдо очень простое, дешевое, сытное и отвратительное на вкус.

Рожки полуварят, заливают взбитым яйцом с покрошенным сыром и ставят в духовку. Но чаще все же просто покупают в «Теско» в готовом виде и разогревают в микроволновке.

Отдельно следует отметить сандвич с этим блюдом.

Мне кажется, это даже крысы не едят добровольно.

Как и любые прочие блюда с чеддером, это кушанье прекрасно дополнит тыквенный эль. Southern Tier Pumking, Elysian Night Owl Pumpkin Ale и даже, не побоюсь этого слова, Dogfish Head Punkin Ale

Приятного аппетита!

фото

Алексей Макаров

Алексей Макаров, социолог, житель лондонского района Пиннер и завсегдатай местного паба. Организатор и единственный участник акции “Великий постриг” и автор рубрики “Английские вкусняшки“, за которую Russian Gap ненавидят по ту и эту сторону Ла-Манша

Новые статьи

Авиньон–2026: корейский фокус, много танца и немного цирка

Всего во время фестиваля пройдет около четырехсот тематических мероприятий, в том числе кинопоказы, дискуссии, перформансы, читки и даже…

2 дня ago

Филипп Старк приехал на Кипр в честь проекта YOO Limassol

Фото: Property Gallery «У меня здесь совершенно особое ощущение. Кипр кажется центром всего — местом,…

2 дня ago

Полина Барскова: «Меня ведет архивная страсть»

Фото: Facebook Полины Барсковой — Ваша основная история — это блокада, блокадные поэты, литература военного и послевоенного…

2 дня ago

Почему богатые семьи по-прежнему выбирают британские школы и университеты

Директор Bruton Lloyd Анна Куницына Bruton Lloyd — лондонская образовательная компания с двадцатилетним опытом работы. Она помогает…

3 дня ago

Great British Seaside: как британцы отдыхали на морском побережье 150 лет назад

О лучших пляжах Британии — от пиратской Бухты до курорта с золотым песком — читайте…

3 дня ago

Вечер рекордов: на торгах Sotheby’s в Лондоне выручено £393,4 млн

Фото: Rayan Bamhayan / Sotheby's На торгах Masterpieces from the Lewis Collection были представлены двадцать пять…

3 дня ago