Британская кондитерская компания Cadbury впервые за 114 лет согласилась изменить рецептуру производства своего знаменитого молочного шоколада Dairy Milk. Заводская технология не менялась с 1905 года, но теперь в этих плитках будет гораздо меньше добавленного сахара. Об этом сообщает The Telegraph.
В новой версии плитки Dairy Milk будет на 30% меньше сахара, в продаже она появится уже с 24 июля. Чуть позже в рамках борьбы с ожирением в Великобритании производитель снизит содержание сахара в мармеладе Jelly Babies и печенье Oreo.
Новые плитки займут свое место на полках магазинов рядом с обычными. В диетическом варианте содержание сахара на 100 г шоколада составляет 39 г. В обычном Dairy Milk — 56 г сахара на 100 г продукта. При этом, как говорят производители, калорийность обеих плиток остается равной. В компании также утверждают, что вкусовые качества шоколада никак не пострадали, хотя последнее далось им непросто. Над шоколадом с низким содержанием сахара на протяжении трех лет трудилась команда из 20 пищевых технологов, химиков и кондитеров, которые хотели сохранить состав плитки максимально натуральным: без искусственных красителей, консервантов и подсластителей.
Большой теннис появился благодаря офицеру британской армии Уолтеру Клоптону Уингфилду. В 1874 году он переизобрел…
Я благодарна за приглашение вести постоянную рубрику на сайте «Зимы», в рамках которой я планирую рассказывать…
Является ли уход Анны Винтур промежуточным этапом перед тем, как окончательно сказать “goodbye”, или налицо…
Jenny Saville: The Anatomy of Painting — 5 звезд от The Guardian Когда: 20 июня — 7 сентября 2025Где: National Portrait…
Вчера на площадке Worthy Farm в Пилтоне (графство Сомерсет) стартовал один из самых знаменитых в…
359 лет назад лондонский Сити выглядел совсем иначе. Он был плотно заселен и совсем не…