Новости

Исследование: в британских супермаркетах продается самая здоровая упакованная еда в мире

Готовая и упакованная еда, которая продается в британских супермаркетах, оказалось самой здоровой и сбалансированной по составу элементов. Второе место в рейтинге заняли продукты из супермаркетов США. Об этом сообщает The Independent со ссылкой на исследование Оксфордского университета.

В ходе глобального исследования диетологи из George Institute for Global Health, который входит в Оксфорд, проверили порядка 400 000 видов продуктов питания из супермаркетов, расположенных в 12 странах мира. Для оценки пользы британские ученые впервые использовали «австралийскую систему звездочек» (Australia’s Health Star Rating system). 

Ее принцип подразумевает раздельный учет количества калорий, соли, сахара, насыщенных жиров, протеина, клетчатки и кальция. Самыми лучшими в британских упакованных продуктах оказались показатели сахара, жира, соли и энергетической ценности. Согласно данным доклада, опубликованным в медицинском журнале Obesity Reviews, у Великобритании самый лучший средний «звездочный» показатель  — 2,83. Следом идут американские продукты с показателем 2,82, а на третьем месте — австралийские, набравшие 2,81 балла.

Худшие в мире с точки зрения этой системы оценки продукты продаются в Индии (2,27), второе место с конца занимает Китай (2,43), а третье с конца — у супермаркетов Чили (2,44).

Оказалось также, что Великобритания стала лидером в первенстве стран, где в продуктах из магазина меньше всего сахара. В цифрах это значит, что в упакованной еде содержится примерно 3,5 г сахара на 100 г продукта, в напитках — 7,2 г на 100 г жидкости, а среднем выходит — 3,8 г сахара на 100 г. Для сравнения, этот же общий показатель в китайских продуктах и напитках равняется 8,3 г на 100 г.  Несмотря на этот несомненно позитивный для британских потребителей результат исследования, диетологи призывают не забывать, что в рейтинге статистики ожирения среди населения Великобритания занимает первое место среди стран западной Европы. 

Фото: shutterstock.com

Редакция

Мы пишем новости.

Новые статьи

Выбор редакции: куда пойти в Лондоне в июне. Афиша событий

Рекомендации редакции Выставка Yoshitomo Nara Когда: 10 июня – 31 августа 2025Где: Hayward Gallery, Hayward Gallery, Southbank Centre, Belvedere Rd, London SE1…

4 часа ago

Что почитать: 5 лучших книг Томаса Харди

Книги Харди всегда наполнены фатализмом, обреченностью, социальной борьбой и роковыми случайностями — именно они зачастую…

8 часов ago

О новых песнях июня — в свежем выпуске «Аэростата» Бориса Гребенщикова

Выпуски легендарного «Аэростата» Бориса Гребенщикова теперь появляются на сайте «Зимы». Делимся свежим эпизодом от 1…

12 часов ago

Четыре книги о том, как не только смотреть кино, но и понимать его

Это история одного короткометражного фильма — «Апокриф» Андрея Звягинцева. Всего восемь минут экранного времени, но…

3 дня ago

Музыка в Лондоне: 11 концертов, на которые стоит пойти в июне

John Legend Когда: 1 июняГде: The O2Билеты по ссылке. Джон Ледженд — многократный обладатель платиновых дисков, 13-кратный лауреат…

4 дня ago

«Голубой экспресс» Дягилева с занавесом от Пикассо покажут в новом V&A East Storehouse

Названный в честь роскошного поезда, курсировавшего между Парижем и Лазурным Берегом, «Голубой экспресс» — легкомысленная…

5 дней ago