Готовая и упакованная еда, которая продается в британских супермаркетах, оказалось самой здоровой и сбалансированной по составу элементов. Второе место в рейтинге заняли продукты из супермаркетов США. Об этом сообщает The Independent со ссылкой на исследование Оксфордского университета.
В ходе глобального исследования диетологи из George Institute for Global Health, который входит в Оксфорд, проверили порядка 400 000 видов продуктов питания из супермаркетов, расположенных в 12 странах мира. Для оценки пользы британские ученые впервые использовали «австралийскую систему звездочек» (Australia’s Health Star Rating system).
Ее принцип подразумевает раздельный учет количества калорий, соли, сахара, насыщенных жиров, протеина, клетчатки и кальция. Самыми лучшими в британских упакованных продуктах оказались показатели сахара, жира, соли и энергетической ценности. Согласно данным доклада, опубликованным в медицинском журнале Obesity Reviews, у Великобритании самый лучший средний «звездочный» показатель — 2,83. Следом идут американские продукты с показателем 2,82, а на третьем месте — австралийские, набравшие 2,81 балла.
Худшие в мире с точки зрения этой системы оценки продукты продаются в Индии (2,27), второе место с конца занимает Китай (2,43), а третье с конца — у супермаркетов Чили (2,44).
Оказалось также, что Великобритания стала лидером в первенстве стран, где в продуктах из магазина меньше всего сахара. В цифрах это значит, что в упакованной еде содержится примерно 3,5 г сахара на 100 г продукта, в напитках — 7,2 г на 100 г жидкости, а среднем выходит — 3,8 г сахара на 100 г. Для сравнения, этот же общий показатель в китайских продуктах и напитках равняется 8,3 г на 100 г. Несмотря на этот несомненно позитивный для британских потребителей результат исследования, диетологи призывают не забывать, что в рейтинге статистики ожирения среди населения Великобритания занимает первое место среди стран западной Европы.
Фото: shutterstock.com
«70 лет назад Борис Пастернак завершил работу над романом «Доктор Живаго», который принес ему мировую…
Tai Shani: The Spell or The Dream Когда: 7 августа – 14 сентября 2025Где: Somerset House, Strand, London WC2R 1LAЗапланировать визит можно…
Свежий выпуск легендарной передачи «Аэростат» Бориса Гребенщикова — от 3 августа — посвящен музыкальным новинкам,…
«У меня есть ход», — вскричал Дима Крымов и устремился к входу отеля Shelly, где…
Ronnie Scott's Street Party 2025 Когда: 2 августаГде: 47 Frith St, London W1D 4HT Наши соседи…
Спектакль Make it Happen — мировая премьера Когда: 1–9 августаГде: Festival TheatreБилеты, трейлер Эта постановка единодушно признается главным событием фестиваля. Тот…