Новости

Из-за пандемии увольнения в ресторанах Великобритании выросли на 163%

По данным Центра исследований розничной торговли (CRR), в течение 2020 года в ресторанной отрасли было потеряно 29 684 рабочих места.

Для сравнения – в 2019 году эта цифра составляла 11280. Причина такого падения – два национальных локдауна и жесткие ограничения, связанные с распространением коронавируса. Свои штаты сократили такие компании как Pizza Express, SSP Group, Casual Dining Group, The Restaurant Group и Mitchells & Butlers.

На сегодняшний день в Англии закрыты больше 22 тысяч ресторанов, работающих в районах с четвертым уровнем ограничений. Они могут только подавать еду на вынос. Остаются полностью открытыми только пять заведений, расположенных на островах Силли, где действует первый уровень ограничений.

Директор CRR, профессор Джошуа Бэмфилд сказал, пандемия ускорила серьезную встряску в ресторанном секторе, которая началась еще раньше: «В течение 2014–2017 годов в этом секторе наблюдался быстрый рост числа торговых точек. Успешные сети открывали дополнительные филиалы. Необходимость сократить расходы из-за чрезмерного расширения, усиления конкуренции и слабого потребительского спроса вызвала кризис в отрасли еще перед пандемией».

Источник: The Guardian

Редакция

Мы пишем новости.

Новые статьи

Символ сопротивления грубой силе: каким получился спектакль The Unseen и зачем его смотреть

Попадая в зал, зритель видит двух главных персонажей пьесы — Вальдеса в исполнении Ваджа Али…

17 часов ago

Честный разговор о лондонской недвижимости: опыт, ошибки и рекомендации

Когда я впервые столкнулся с лондонским рынком недвижимости, то подумал, что мой предыдущий опыт даст…

2 дня ago

Нет фермеров — нет будущего? Колонка Маши Слоним

Хотя налог на наследство, который наследники должны будут уплатить после смерти владельца фермы, вдвое меньше…

2 дня ago

«Психические заболевания не способствуют творчеству». Интервью с художницей Алисой Аистовой

Алиса, давайте начнем c самого начала. Вы получили первое образование в computer science, а потом…

3 дня ago

«Создать ситуацию, в которой произойдет живопись». Большое интервью Кати Грановой

Кингстон – мой первый форпост неразделенной любви к Британии. В 2012 году я приехала сюда на…

3 дня ago

Как прошел показ документального фильма «Сергей Щукин. Роман коллекционера» в Лондоне

Импрессионизм, кубизм, фовизм — Сергей Щукин был одним из первооткрывателей модернизма для русского зрителя. Он…

4 дня ago