По данным Центра исследований розничной торговли (CRR), в течение 2020 года в ресторанной отрасли было потеряно 29 684 рабочих места.
Для сравнения – в 2019 году эта цифра составляла 11280. Причина такого падения – два национальных локдауна и жесткие ограничения, связанные с распространением коронавируса. Свои штаты сократили такие компании как Pizza Express, SSP Group, Casual Dining Group, The Restaurant Group и Mitchells & Butlers.
На сегодняшний день в Англии закрыты больше 22 тысяч ресторанов, работающих в районах с четвертым уровнем ограничений. Они могут только подавать еду на вынос. Остаются полностью открытыми только пять заведений, расположенных на островах Силли, где действует первый уровень ограничений.
Директор CRR, профессор Джошуа Бэмфилд сказал, пандемия ускорила серьезную встряску в ресторанном секторе, которая началась еще раньше: «В течение 2014–2017 годов в этом секторе наблюдался быстрый рост числа торговых точек. Успешные сети открывали дополнительные филиалы. Необходимость сократить расходы из-за чрезмерного расширения, усиления конкуренции и слабого потребительского спроса вызвала кризис в отрасли еще перед пандемией».
Источник: The Guardian
С одной стороны, производимое в РФ кино рождается в условиях бесчисленных табу, не зафиксированных, впрочем,…
Массовая миграция — испытание как для кандидатов, так и для европейского рынка труда. В последние…
Предыстория Несколько недель назад мы купили тыкву и стали думать, что бы такое страшное из…
Великобритания — Global Talent Visa Кому подойдет: художникам, музыкантам, актерам, дизайнерам и другим творческим профессионалам, которые…
Молодой принц Чарльз в школьной форме Cheam School в Беркшире. Никак не могу привыкнуть, что…
Gieves & Hawkes Самый известный адрес на Savile Row — дом № 1, где одеваются…