«Добавляя новые рестораны, отобранные инспекторами, в наш гид в течение всего года мы укрепляем связи с гурманами», — цитирует издание Eater Гвенадала Пулленека, международного директора ресторанного гида Michelin.
По мнению экспертов, таким образом Michelin, часто критикуемый за консерватизм, старается идти в ногу со временем и рассказывать не только о самых лучших, но и о новых ресторанах. Вероятно, его создатели также надеются поддержать ресторанную индустрию, пострадавшую из-за пандемии коронавируса. При этом ежегодная традиция присуждения звезд ресторанам не изменится.
На сегодняшний день в Лондоне находится пять ресторанов, удостоенных трех мишленовских звезд, восемь ресторанов с двумя звездами и 53 ресторана с одной звездой.
Источник: Eater London
Как родилась идея спектакля «Фрау. Репетиция»? Чем вас зацепило интервью Артура Соломонова, и почему вы…
Gala проходит в 31-й раз и каждый год становится всё масштабнее. Среди гостей в разные…
Рекомендации редакции Photo London Когда: 14—18 маяГде: Somerset House, Strand, London WC2R 1LAЗапланировать визит можно по ссылке.…
Когда: 8 мая, 19.00Где: Courthouse Hotel, 19-21 Great Marlborough Street, London, W1F 7HL Фильм документалиста…
Вы как-то признались, что совершенно не читаете современную художественную литературу с тех пор, как уволились…
«Современник: свободный театр в несвободной стране» Удивительная история одного из самых известных драматических театров России,…