«Добавляя новые рестораны, отобранные инспекторами, в наш гид в течение всего года мы укрепляем связи с гурманами», — цитирует издание Eater Гвенадала Пулленека, международного директора ресторанного гида Michelin.
По мнению экспертов, таким образом Michelin, часто критикуемый за консерватизм, старается идти в ногу со временем и рассказывать не только о самых лучших, но и о новых ресторанах. Вероятно, его создатели также надеются поддержать ресторанную индустрию, пострадавшую из-за пандемии коронавируса. При этом ежегодная традиция присуждения звезд ресторанам не изменится.
На сегодняшний день в Лондоне находится пять ресторанов, удостоенных трех мишленовских звезд, восемь ресторанов с двумя звездами и 53 ресторана с одной звездой.
Источник: Eater London
Героини статьи представляют разные профессиональные сферы и работают в международных компаниях с насыщенным графиком, карьерными…
Игорь Голяк в своей биографии собрал бинго — рождение в украинском Киеве, взросление и карьеру…
Праздничных ярмарок в Лондоне немало, но, признаемся честно, во-первых, все они похожи друг на друга,…
Чтобы успеть все, Ольга составляет список самых интересных проектов в городе и делится ими в…
О том, что делать в городе, где ты ничего не знаешь Даша Берман переехала в…
Громкий развод и дружба с Эпштейном Принц Эндрю — сын королевы Елизаветы II и принца…