КУЛЬТУРА

#сокровища_британии: самая красивая трасса, деревня Брэй и соль из Молдона

Трасса «Северное побережье 500»

Трасса «Северное побережье 500» — мечта любого автопутешественника. Живописная дорога проходит через Шотландское высокогорье, собирая на своем пути разрушенные замки, пустынные пляжи и очаровательные деревни. Заканчивается маршрут в старинном замке Инвернесс — на самом севере сурового шотландского края.

Деревня Брэй

Место кулинарной славы известного повара-экспериментатора Хестона Блюменталя — крохотная деревня Брэй — находится неподалеку от королевской резиденции Виндзоров. По необъяснимой случайности там работают сразу три звездных ресторана, причем два из них отмечены высшей наградой «Красного гида Мишлен». Неудивительно, что с годами это место превратилось в мекку для всех, кто ищет новых гастрономических приключений.

Малдонская соль

Кристаллическая соль из залива вблизи городка Молдон. Хрупкая, похожая на лепестки цветов, не очень соленая, что позволяет использовать ее в кулинарно-декоративных целях. Выпускается в двух видах: чистом и подкопченном.

Полную версию списка «69 британских сокровищ» ищите в специальном выпуске журнала ZIMA «Наша Британия»

Редакция

Мы пишем новости.

Новые статьи

Пока не настало лето. Фильмы апреля и мая, которые стоит оценить лично

The Drama («Вот это драма!») Фото: A24/Everett Collection. Премьера: уже в британском прокатеЖанр: комедия, драмаРежиссер: Кристоффер…

13 часов ago

Поэтический вечер и дискуссия с Дмитрием Быковым

Когда: 1 июня 2026Где: Swedenborg Hall, 20-21 Bloomsbury Way, London, WC1A 2TH «Зима» приглашает вас на…

1 день ago

«Двойной посторонний»: в лондонской мастерской художника Павла Отдельнова

Фотограф: Валя Корабельникова. Короткая поездка на электричке от центра Лондона, почти будничный маршрут, один из…

1 день ago

Пасхальные выходные в Англии: 6 мест за городом, где можно поймать весну

Cotswolds, Оксфордшир Фото: David Knibbs/Getty Images Регион к западу от Лондона, официально признанный охраняемым природным…

6 дней ago

Игры в антихриста. Каким получился спектакль «Ричард III» в постановке театра Гешер

Евгения Додина в роли Ричарда III. Фото: Даниэль Каминский. В «Короле Лире» в переводе Пастернака…

7 дней ago

Питер Худжар. Выживут только фотографы

«Курящий Дэвид Войнарович» 1981 г. Работа Питера Худжара. Он снимал их еще молодыми. На самом деле…

7 дней ago