Новости

Известный шеф-повар из Украины откроет в Лондоне новый ресторан украинской кухни

За последние четыре месяца Юрий и его партнер Ольга Цыбытовская собрали сотни тысяч фунтов в поддержку Украины, организуя благотворительные ужины с участием таких известных шеф-поваров, как Джейми Оливер, Джейсон Атертон и Том Китчин. Их новый ресторан, который готовится к открытию в районе Earl’s Court, получит название «Мрия», то есть «Мечта». Так же назывался самый большой в мире самолет украинского производства, который был уничтожен в аэропорту под Киевом в первые недели войны.

В ресторане можно будет отведать борщ, голубцы и кабачковые оладьи, попробовать украинское вино и настойки. Интерьер будет создан украинскими дизайнерами, которые обещают использовать в оформлении натуральные материалы, например, глину.

«Мы хотим, чтобы это пространство стало своеобразным культурным посольством Украины в Великобритании, — сказала Ольга Цибытовская. – Мы хотим наполнить его украинской энергетикой: людьми, произведениями искусства, едой и вкусами».

По словам Юрия Ковриженко, к ним обратилось немало украинских беженцев в поисках работы. Многие из них переехали в Великобританию из-за войны и не могут найти здесь работу. 

«Люди, которые были учителями, врачами, имеют докторскую степень, теперь ищут работу грузчиком на кухне», — рассказал Ковриженко и призвал рестораны и отели предоставлять работу украинским беженцам.

Если проект «Мрия» будет успешным, организаторы планируют открыть в Великобритании больше ресторанов и социальных пространств с участием украинцев.

Редакция

Мы пишем новости.

Новые статьи

Фантазируем и учимся с детским проектом «Шалтай-Болтай». Блог Али Верещетиной

Детский литературно-художественный журнал «Шалтай-Болтай» адресован читателям от 2 до 6 лет. Очень часто нам задают…

12 часов ago

Песни Брайана Уилсона — в новом выпуске «Аэростата» БГ

«Недавно наш мир покинул один из гениев музыки 20-го века – композитор и певец группы…

14 часов ago

Как сохранить статус иностранного налогоплательщика в Британии: практическое руководство для бизнеса

Базовые критерии оценки (не)резидентства Каждое юридическое лицо имеет два определяющих параметра: место регистрации и налоговое…

3 дня ago

«Трагедия Кармен» — сенсация в Леричи

Эта премьера еще в июне была под вопросом. То ли найдутся на нее деньги, то…

5 дней ago

Прогулка по району Слоун-сквер с писателем и историком Оуэном Мэтьюзом

The Royal Court Theatre Наша прогулка началась с театра Royal Court, который существует в Лондоне…

5 дней ago

Соррентино, Озон и Сокуров: Венецианский кинофестиваль — программа 2025

Открывать конкурс в этом году будет культовый итальянский режиссер Паоло Соррентино со своей картиной La…

6 дней ago