Как и зачем продавать гречку британцам: рассказывают создательницы бренда Grechka

За созданием бренда Grechka стоят три подруги: Дарья руководит операционной деятельностью и разработкой продукта, Малика занимается В2В продажами, а также отвечает за партнерство с магазинами и поставщиками, а Василиса – строит концепцию бренда и создает крепкое коммьюнити вокруг него. 

Идея бизнеса пришла к девушкам во время локдауна – тогда достать гречку в Англии стало практически невозможно. «В тот момент мы еще не знали, насколько это будет сложный путь, да и в самом продукте мы особо не разбирались», – рассказывает Василиса. За год команде удалось развить проект с нуля: изучить сложности международной логистики, разработать маркетинговую кампанию и узнать все тонкости дистрибьюторского бизнеса. «Это был невероятно увлекательный путь. Если бы мы знали все заранее, то точно не осмелились бы его пройти. Но именно так и рождаются классные проекты», – добавляют создательницы проекта.

В основе бренда Grechka лежит концепция правильного питания, незаменимым компонентом которого и является гречка. Именно поэтому основательницы компании делают акцент на полезных свойствах продукта. «Еще 8-10 лет назад никто не знал про пользу киноа и семян чиа, а уже сегодня они стали неотъемлемой частью полезного рациона. Мы уверены, что гречку ждет такой же успех».

Поставщика гречки девушки нашли в восточной Европе – там они берут сырье для производства уже готовой линейки продуктов от Grechka. «Гречка сама по себе является биржевым товаром, который производят в десятках тонн. Нам же было важно найти такого производителя, который бы согласился для нас делать небольшие партии, поскольку мы хотим лично контролировать качество крупы», – объясняют создательницы проекта. Они уверены, что при знакомстве рынка с новым продуктом, они отвечают за него лично сами – ведь на кону стоит репутация компании. 

Весь процесс дистрибуции продукта команда тоже контролирует самостоятельно: проводит промо-тестинг, когда товар появляется в новых магазинах, напрямую общается с клиентами, чтобы лучше понимать запрос покупателей. Как признаются девушки, их главная задача – сделать так, чтобы продукт покупали именно британцы и жители других европейских стран. «Мы нацелены на тех, кто еще не очень хорошо знаком с гречкой, – объясняют они. – Тем не менее, конечно, у нас есть покупатели-соотечественники, готовые платить за продукт, отмеченный «контролем качества». Кстати, недавно компания получила премию Great Taste Award от экспертов индустрии.

Для «новичков», которые только начинают знакомство с продуктом, на сайте Grechka можно найти интересные рецепты блюд – разумеется, с использованием гречки. Сейчас команда формирует базу для тех, кто хочет разнообразить свой рацион и сделать его более полезным, а уже осенью планирует запустить мобильное приложение. «Раньше я не задумывалась, что гречка прекрасно сочетается на завтрак с йогуртом, ореховой пастой и ягодами, идеально подходит под разные салаты, а самое вкусное – с запеченным лососем», – добавляет Василиса.  

Найти интересные и вкусные рецепты можно на официальной странице бренда в Инстаграме (@grechka_supergrain).