Зимние ярмарки Европы: история зарождения и лучшие локации 2025

Праздничной или религиозной составляющей у этих рынков почти не было. Похожие торговые события возникали и в других городах Центральной Европы — например, в Баутцене, где в 1384 году власти разрешили мясникам торговать вплоть до самого Рождества.

В Средние века главный «подарочный» день в большинстве Европейских стран приходился вовсе не на 25 декабря, а на 6 декабря — день Святого Николая. Само Рождество воспринималось скорее как завершение Адвента (прим. — время ожидания, предшествующее Рождеству Христову) и начало продолжительного периода праздников.

Переломным моментом стал XVI век: во время протестантской Реформации немецкий священник Мартин Лютер предложил перенести традицию дарения подарков именно на Рождество, отказавшись от культа отдельных святых. Это решение неожиданно придало празднику более семейный и бытовой характер — и заложило основу будущей рождественской «коммерции».

Уже в XVII–XVIII веках рождественские рынки стали устойчивой частью городской жизни в Германии, Австрии и соседних регионах. Здесь продавали выпечку, мясо, игрушки, свечи и сезонные товары, а сами ярмарки служили местом встречи для людей самых разных сословий. Постепенно власти начали вводить регулирование. А вот XIX век оказался для ярмарок кризисным. Их вытесняли универмаги с массовым и более дешевым товаром, а городские администрации все чаще переносили рынки на периферию. К концу столетия традиция заметно ослабла: в 1920-е годы современники писали, что от прежнего размаха остались лишь скудные остатки.

Неожиданное возрождение произошло в 1930-х годах, когда нацистский режим сделал рождественские рынки частью культурной политики. В 1934 году берлинская ярмарка вернулась в центр города и привлекла 1,5 миллиона посетителей, а в 1936-м — уже около 2 миллионов. Ассортимент был строго регламентирован и ограничивался «традиционными» рождественскими товарами, а сам праздник постепенно терял религиозную глубину, превращаясь в национальный символ и зрелищное событие. Сегодня в одной только Германии ежегодно проходит около 3000 рождественских ярмарок. Парадокс в том, что глобальный успех зимних маркетов строится на ощущении «древней традиции», но на самом деле это сравнительно молодой формат, который умело играет с прошлым. И все же прекрасно, что они есть.

Многие издания ежегодно составляют собственные рейтинги лучших рождественских ярмарок мира, оценивая их атмосферу, масштаб и умение создавать ощущение праздника. В подборке 2025 года от The Independent рядом с европейской классикой неожиданно соседствуют мегаполисы и города за пределами Европы — от Германии до Японии и США.

Кёльн, Германия

Один из самых впечатляющих рынков страны разворачивается прямо у Кёльнского собора — объекта Всемирного наследия ЮНЕСКО. Главная площадь превращается в праздничный городок с огромной рождественской елью, десятками деревянных шале и насыщенной концертной программой. Здесь покупают украшения, подарки ручной работы и, конечно, горячие напитки.

Вена, Австрия

Самый известный Christkindlmarkt проходит на площади Ратхаусплац. Почти сотня киосков предлагают все — от вязаных аксессуаров и резных деревянных фигур до серебряных украшений и традиционного глинтвейна. Кстати, большая часть еды и напитков здесь органические. Для семей с детьми рынок дополняют карусели, катки и отдельные игровые зоны. Получается полноценный культурный зимний выход.

Нью-Йорк, США

Bryant Park’s Winter Village — американская версия рождественского маркета, где вместо классических шале расположились аккуратные павильоны и стеклянные бутики — среди огней небоскребов. Очень в духе Нью-Йорка. Пространство традиционно открывается с конца октября и работает вплоть до Нового года. Запущенный в 2002 году, зимний городок в самом центре Манхэттена быстро стал одной из главных праздничных точек города: здесь продают подарки ручной работы, украшения, одежду и сезонные угощения. Главная притягательность Winter Village заключается еще и в катке с бесплатным входом.

Нюрнберг, Германия

Christkindlesmarkt в Нюрнберге считается одной из самых известных рождественских ярмарок в мире. Она проходит на главной площади Хауптмаркт, у готической церкви XIV века. Здесь продают традиционные игрушки (кстати, можно найти и матрешек), пряники, свечи и изделия ремесленников. Кроме того, работают мастерские, где можно сделать подарок своими руками. 

Токио, Япония

Рождественский рынок Meiji Jingu Gaien — пример того, как европейская традиция прижилась в Азии. Он проходит в центральном парке Токио и поддерживается немецкими культурными институциями. Здесь устанавливают большую ель из Германии, альпийские шале и рождественскую пирамиду. В киосках продают украшения, немецкие колбасы, горячий шоколад и пиво. Ярмарку дополняют концерты, мастер-классы и праздничные шоу.

Издание Time Out подошло к выбору рождественских ярмарок с иной логикой, выделив не просто «лучшие», а самые характерные рынки Европы — от культовых до недооцененных.

Самый традиционный — Ратушная площадь, Таллин

Таллинский рождественский рынок по праву считается одним из самых аутентичных в Европе. Он проходит на Ратушной площади, среди средневековых зданий с остроконечными крышами, и после захода солнца превращается в почти сказочную декорацию. Главная гордость — огромная ель: первое рождественское дерево появилось здесь еще в 1441 году, задолго до того, как традиция распространилась по Европе. В киосках продают глинтвейн, балтийские сыры и черный пудинг с квашеной капустой. Рынок работает до 27 декабря 2025 года.

Эдинбург, Шотландия

Эдинбургский рынок растягивается от East Princes Street Gardens до Royal Mile, объединяя ярмарку, аттракционы и гастрономические зоны. Здесь подают эггног (очень по-британски), глинтвейн и, конечно, шотландский виски, а в этом сезоне гостей ждет новая иллюминированная тропа и дополнительные рынки по всему центру города. Ярмарка открыта до 4 января.

Кроме того, Time Out отметил шесть рождественских ярмарок в Кольмаре во Франции, которые занимают практически весь город и превращают его в ожившее рождественское кино, ярмарку на Соборной площади в Вильнюсе и не только.

Eurostar тоже составил собственную подборку рождественских ярмарок — с прицелом на города, куда удобно добираться поездом и легко устроить короткое зимнее путешествие. В нее вошли зимние ярмарки Брюсселя, Christmas Market в Брюгге, старейший рождественский рынок Франции в Страсбурге, а также Амстердамские ярмарки и не только.