26 ноября мы провели благотворительную онлайн-встречу с патроном Gift of Life Никой Белоцерковской в честь дня рождения фонда «Подари жизнь». Благодаря…
Мир никогда не был прежним — это не в его свойствах. Мгновение иногда может быть прекрасным (что редкость), но оно…
Со 2 по 15 ноября наши друзья из @RosehipAndRye, @RealBreadCampaign и @KarawayBakery проводят прекрасную кампанию под хэштегом #RyeLove, которая посвящена…
Нам, как и всем до нас, выпала великая честь жить в перемену времен. История посылает нам вызовы, на которые мы…
Современность притупила межгендерную разницу, но обострила противоречия старых и молодых. Избирательность, демонстрируемая коронавирусом в отношении людей в возрасте, вернула в…
Мы долго уговаривали Алексея Зимина придумать что-то новое. Сначала просили, затем терпеливо ждали. И все-таки получили! Сегодня ZIMA Restaurant запускает…
Это делалось так. Надо было высыпать в эмалированную миску три стакана сухого младенческого прикорма, добавить немного кипяченой воды и тщательно…
В советской кухне были свои яйца Фаберже: это капустные голубцы и фаршированные болгарские перцы. Голубцы — это складная версия щей.…
В мире много несправедливого. Несправедливо, например, комически ничтожное место, которое занимают в массовом международном сознании кухни республик СССР. Тому…
России потребовалось больше 100 лет, чтобы превратить эдамский сыр в костромской. О насаждении голландской индустрии сыроварения мечтал еще царь Петр Алексеевич,…