Еда

Главный британский сыр. Инструкция: как выбрать чеддер и с чем его есть?

Среди всех английских сыров первую строчку занимает несравненный чеддер. Для гурманов он давно стал одним из главных гастрономических символов страны.…

5 лет ago

Алексей Зимин. Хурма с творогом

Оригинал Коммерcанть Weekend  Человечеству не привыкать к жизни в эсхатологической повестке. Большая часть современной истории — это предвкушение конца света.…

5 лет ago

Алексей Зимин. Ленивые голубцы

Оригинал "Коммерсантъ Weekend" Продолжаем публиковать знаковые рецепты от нашего главного редактора Алексея Зимина. Сегодня необычный рецепт русско-украинской кухни - ленивые…

5 лет ago

Вино для пикника: к шашлыку, суши и бутербродам

Какие напитки положить в корзину, если собираетесь провести день на свежем воздухе? Об этом  ZIMA Magazine рассказала Людмила Горчакова –…

5 лет ago

6 отвратительных блюд, которые едят британцы

Английская кухня — одна из самых консервативных. Она не отличается разнообразием вкусов и ингредиентов, по сравнению с французской или итальянской.…

5 лет ago

Алексей Зимин. Медовик

Оригинал  "Коммерсантъ Weekend" Продолжаем публиковать знаковые рецепты от нашего главного редактора Алексея Зимина. Сегодня рецепт для терпеливых и не сомневающихся…

5 лет ago

Алексей Зимин. Лазанья с говяжьим фаршем

Оригинал "Коммерсантъ Weekend" Продолжаем публиковать знаковые рецепты от нашего главного редактора Алексея Зимина. Сегодня  рецепт из серии кулинарное наследие — многослойная…

5 лет ago

Алексей Зимин. Хрустящий рыбный пирог

Оригинал  "Коммерсантъ Weekend"  Продолжаем публиковать культовые рецепты от нашего главного редактора Алексея Зимина. Сегодня необычный рецепт рыбного пирога.  Кулинарию от…

5 лет ago