Британцев просто прет от бобов. Эту дрянь завезли с той стороны пруда не так давно, но нация подсела на неё капитально за каких-то неполных полтора века. Одно из главных блюд из бобов — Baked Beans.
Это ослизлое тепленькое выворачивающее месиво из вареной фасоли в томатном соусе является непременным атрибутом английского завтрака. Можете захлюпать его и с тостом. Подают его и к чаю в пять часов вечера. Прекрасный перекус из чая и бобов, с молоком и в томатном соусе соответственно. Атмосферненько и метаболичненько.
Рождается этот продукт из консервных банок. Иногда в качестве бонуса в той же банке вы найдёте и побочные ингредиенты. Например, жабу, как повезло однажды покупательнице из Дарема.
Бобы можно просто подогреть в микроволновке, но настоящие гурманы утверждают, что это преступно. Только в сковородке, настаивают они. Сверхвысокочастотное излучение убивает бобиную душу!
Каждый выпуск этой серии я обсуждаю перед публикацией с пацанами в пубе. Этот вызвал самую активную реакцию. Пубяне, все до одного, чуть слюнями меня не залили, наперебой и взахлёб расписывая божественный вкус вышееописанного чуда. Старый Ларри до того растрогался, что пошёл домой пораньше. У него на чердаке запас из нескольких ящиков бранстонов (Branston Baked Beans. Кстати, именно в баночке этого уважаемого брэнда покупательница нашла лягушку), а он давно их не ел – лень было по лестнице подниматься. Но сейчас непременно!
Даже если вас упекут в тюрьму, вы ежедневно будете получать бобы. Правда, без пива. А я рекомендую к бобам какой-нибудь добрый Es (English Strong Old Ale). Например, Moor Old Freddy Walker, Gale’s Prize Old Ale или даже такой античный корнуэльский Blue Anchor Spingo Special.
Приятного аппетита!
Татьяна, ваша компания была отмечена престижной наградой от LUXlife Magazine. Как думаете, что вам помогло получить этот…
Название и «закрученность» Наверное, каждый лондонец знает не только само название этого великолепного здания, но…
Дата: 30 апреля 2024 годаВремя: 16:30 (по Лондону)Вход бесплатный и по предварительной регистрации. Schoolgate Accounting…
В качестве пространства для проекта выбрали особняк в районе Южного Кенсингтона Cromwell Place – там…
На церемонии открытия бронзового памятника собралось около 400 человек, многие из которых пришли со своими…
9:30 – Завтрак Начать утро в кофейне WatchHouse возле Тауэрского Моста. Поднимаемся на Тауэрский Мост — один…