Ресторан Евгения Чичваркина HIDE, который открылся в Лондоне в апреле этого года, получил первую звезду «Красного путеводителя Мишлен». Об этом стало известно 1 октября, когда Мишлен объявил список новых ресторанов Лондона, пополнивших знаменитый путеводитель.
Бизнесмен Евгений Чичваркин, основатель винного магазина Hedonism Wines, а в прошлом – сети салонов мобильной связи «Евросеть», открыл ресторан HIDE на Пикадилли вместо со знаменитым шеф-поваром Олли Дабу.
В ресторане HIDE три этажа. Внизу – коктейль-бар и винный погреб, а также три отдельные обеденные комнаты. На первом этаже – ресторан с регулярным меню, а наверху – авторская кухня Олли Дабу c дегустационным меню. Награду получил именно верхний этаж ресторана, а не все заведение целиком. Подробнее о меню и интерьере читайте в нашем обзоре.
Вместе с HIDE в мишленовский список Лондона впервые (с одной звездой) попали ресторан баскской кухни Brat в Хакни, Leroy в Шордиче, Sabor в Мейфэре, Roganic в Мэрилебоне и ресторан западноафриканской кухни Ikoyi возле площади St James’s. Десять ресторанов впервые получили по второй мишленовской звезде, и еще три ресторана – по третьей.
Когда: 12 января, 19:00Где: Marylebone Theatre, 35 Park Rd, London NW1 6XT, UK На встрече…
1. «Девяноска» — Виктор Шендерович Сорок лет российской истории — от раннего Андропова до позднего…
В спектакле Жени Беркович хорошо известное предстает в новом, почти парадоксальном свете. Гротескные образы соседствуют…
Принц Эндрю и шпионский скандал Эта история началась еще на прошлой неделе, но настоящая битва…
В ноябре 2024 года Софья Малемина представила свою первую персональную выставку Abiogenesis в сотрудничестве с…
Про «Снежное шоу» «Снежное шоу» живет на сцене уже больше тридцати лет — с…