Семья подростка, который умер из-за того, что съел противопоказанную ему еду в одном из ресторанов сети Byron Burger, требует обязать все рестораны более четко маркировать еду и аллергены.
18-летний мальчик по имени Оуэн Кэри в апреле 2017 года предупредил официантов ресторана Byron burger, что у него аллергия на молочные продукты, однако ему все равно предложили курицу в составе маринада которой были молочные продукты. Реакция организма была смертельной.
Семья покойного добивается, чтобы в стране были приняты законы, обязывающие рестораны более четко информировать клиентов об аллергенах в их еде.
«Мы хотим, чтобы рестораны предоставляли информацию об аллергенах для каждого блюда в меню. Пищевая индустрия должна прежде всего заботиться о безопасности посетителей», – говорится в заявлении.