Наши любимые пекарни в Лондоне, где можно купить пирожки и черный хлеб

Еще больше контактов и полезной информации ищите в путеводителе «НАШ ЛОНДОН».  

Karaway Bakery

Сайт: https://www.karawaybakery.com 

За последние 5 лет пекарня Karaway Bakery получила несколько крупных наград, включая премию Great Taste Awards. Все потому, что каждый день здесь готовят свежий ржаной хлеб: его делают вручную с использованием традиционных методов, требующих времени и заботы (так что некоторые виды хлеба созревают до 48 часов). Сейчас Karaway можно найти на Боро-маркете, в Вестфилде, в «Селфриджес», а также на фермерских рынках Лондона и в сети магазинов Whole Foods. Когда пойдете за выпечкой, обязательно попробуйте их фирменный Fruity Rye — ржаной хлеб с сухофруктами и ароматом шести видов семян и зерен: ржи, подсолнечника, льна, тыквы, кунжута и овса. Кстати, этот хлеб на 100% подходит вегетарианцам.

Zemallow

Сайт: zemallow.com 

Чтобы открыть кондитерскую Zemallow, Катерина Николаева прошла обучение во французской кулинарной школе L’Ecole Lenôtre и Institut National de la Boulangerie-Pâtisserie (INBP). Сейчас девушка проводит мастер-классы для всех тех, кто любит вкусную выпечку, и руководит рестораном доставки в Лондоне. В Zemallow можно найти различные торты, пирожные и сладости ручной работы. Например, любимое всеми «Птичье молоко» или «Медовик». А еще они пекут вкуснейшие пирожки с мясом, капустой и яйцом, яблоком и ароматные ватрушки. На данный момент заказы доставляют по району Уимблдон, однако, чтобы обсудить другие опции, можно связаться с менеджером через электронную почту, указанную на сайте. 

Feed me 

Сайт: https://www.instagram.com/feed_me.london/  

Этот небольшой магазин доставки появился совсем недавно, во время карантина. Однако всего за пару месяцев он стал очень популярен среди жителей Лондона. Это неудивительно — здесь можно найти всевозможные пирожки: с картофелем, грибами, мясом, капустой, а также пироги, торты и домашний зефир. Поэтому, если вы давно искали в столице идеальный «Наполеон» с нежной кремовой прослойкой, то вам сюда. Кстати, пирожки можно не только заказать онлайн, но и купить в магазине Mama Nasha у станции метро Bethnal Green. 

Zakuski

Сайт: http://www.zakuskilondon.co.uk  

Zakuski — это небольшая кейтеринговая компания в Лондоне, которая специализируется на канапе, салатах и закусках восточноевропейской кухни. По субботам их можно встретить на Бродвей-маркете и попробовать фирменный оливье, а также морковку по-корейски, маринованные грибы и баклажанную икру — просто рай для вегетарианцев. А в другие дни — заказать пирожки с мясом или картофелем домой прямо на официальном сайте. 

«Лен и Гречка»

Сайт: https://www.lenandgrechka.co.uk/ 

Пекарни «Лен & Гречка Bakery» основала модель Лена Перминова в 2018 году. Вся линейка ее продуктов выпекается из зеленой гречки без обжарки, с сохранением полезных свойств. Для производства хлеба здесь не используют красители, усилители вкуса или консерванты. Он полностью состоит лишь из гречневой муки, которую команда производит самостоятельно методом слайсирования зерен, и льняного масла холодного отжима. Заказать хлеб пока что можно только на официальном сайте, но мы очень надеемся, что вскоре «Лен & Гречка Bakery» откроет свои двери в Лондоне для всех поклонников здорового питания.  

La Casa Catering

Сайт: http://lacasacateringuk.co.uk

Ресторан La Casa Catering готовит блюда для частных и корпоративных мероприятий. В русском меню у них можно найти все то, что мы так любим: гречневые блинчики с копченым лососем, драники, манты и пельмени, различные салаты. И, конечно, румяные пирожки: с капустой и яйцом, творогом и шпинатом, картофелем и грибами, а также с вишней и яблоком — на десерт. Еще здесь делают самсу с курицей и сыром — пальчики оближешь. Кстати, если какого-то блюда нет в меню, но вам его очень хочется, команда готова выполнить заказ в индивидуальном порядке. Доставка действует по районам юго-западного Лондона и Суррея (Твикенхэм, Ричмонд, Теддингтон, Кингстон, Нью-Малден, Хаунслоу). Минимальный заказ — от 50 фунтов.

Alatoo Frozen Food 

Сайт: https://alatoo-frozenfood.co.uk 

В онлайн-магазине Alatoo представлен огромный ассортимент замороженной продукции: пельмени, вареники, манты, хинкали. Начинки — на любой вкус: и мясные, и рыбные, и вегетарианские, и что-то послаще. Интересно, что все полуфабрикаты готовятся вручную: от замеса теста, которое содержит всего 4 компонента — воду, муку, соль и яйцо, до конечного результата. Кроме того, в магазине можно заказать пирожки, чебуреки и беляши. Пир в лучших домашних традициях вам обеспечен. 

The Original Menu

Сайт: @the_original_menu

The Original Menu – кейтеринг, который уже 5 лет вкусно кормит жителей Лондона как на семейных ужинах, так и на взрослых или детских мероприятиях. Они готовят все, что только можно пожелать – от веганской еды до национальных израильских блюд и вкусных русских пирогов (в том числе ягодных!). Кстати, в октябре у них запускается новый проект – доставка еды на дом. Команда будет создавать коробочки с едой, посвящённые определённому региону, и привозить их прямо к вашему столу: начинают со Среднего востока, продолжат Россией и Италией.