Сыр Stinking Bishop
Пахучий мягкий сыр, похожий на чем-то сильно разозлившийся камамбер, для туриста долгое время был почти неизвестен, находясь в тени вонючего голубого Стилтона. Но сегодня он входит в обязательную программу сырных дегустаций и считается едва ли не главной гастрономической гордостью.
Устрицы из Колчестера
Колчестер — первая столица римской Британии, и ловить устриц в местных заливах первыми начали именно римляне. В конце концов они ушли с острова, а привычка к устрицам осталась. Колчестерские устрицы некрупные, с мягким йодистым вкусом.
Английское игристое
Виноградники разбили в Англии еще при римлянах, но большую часть своей истории здешнее виноделие вызывало у самих англичан снисходительную усмешку. Все изменилось за последние десять лет: сегодня пить игристое из Англии не только патриотично и модно, но и вполне себе вкусно.
Полную версию списка «69 британских сокровищ» ищите в специальном выпуске журнала ZIMA «Наша Британия».
Фото: Даниэль Каминский Наиболее изысканный вариант «Кровавой Мэри» — водка в середине томатного сока. Водку наливаем в узкую…
В специальном материале мы рассказывали о книгах, вошедших в шорт-лист: во время финального голосования жюри, в состав…
Фрида Кало в Нью-Йорке, 1939. Фото: Nickolas Muray Photo Archives В отличие от самых расхожих изобразительных «икон»,…
Фото: Сергей Буланов Как по мне, нынешнему Вильнюсу меньше всего подходит его древний талисман. На…
Фото: CHRIS JACKSON/GETTY IMAGES Семья — выше картинки Хотя Уильям нечасто говорит о своём детстве — в отличие от того же…
Фото: личный Instagram Максима Галкина В интернете случайно набрел на снимок: Максим Галкин с рюкзачком на…