В гостях у Евгения Чичваркина и Татьяны Фокиной: как живут основатели магазина Hedonism Wines

В одном из таких мезонетов в районе Челси живут Евгений Чичваркин и Татьяна Фокина, основатели магазина Hedonism Wines, ресторана HIDE и Hideaway Cafe. Их дом стал первым самостоятельным дизайн-проектом Татьяны еще до того, как она основала бюро Studio Caché. Он наполнен антиквариатом, впечатлениями и воспоминаниями, которые его хозяева коллекционируют вместе с пробками от выпитого с гостями вина.

Про особенности

Наша квартира занимает верхнюю половину террасного дома, построенного во второй половине XVIII века. Это очень английский тип жилья — он вытянут вверх. Входная дверь находится на первом этаже; гостиная и кухня — на втором; спальня, гардероб, детская и гостевая — на третьем и четвертом. Также у нас есть две террасы на разных этажах — там Евгений выращивает зелень, помидоры и ягоды. В прошлом году и в позапрошлом, например, у нас был феноменальный урожай. Мы все лето ели собственные помидоры, а из земляники варили «пятиминутки».

Одно из главных преимуществ этой квартиры — высокие потолки. Нам было важно найти жилье с большим количеством естественного света и «воздуха» — в Лондоне такого очень мало. Из сотен вариантов, которые мы посмотрели, этот оказался самым близким к идеалу — и по кубатуре, и по планировке. 

Район спокойный, тихий и преимущественно американский, поэтому здесь самый красивый Хэллоуин. Но главное, что у дома удобное расположение: рядом со школой, в которой училась старшая дочь Евгения, и относительно недалеко от работы.

Когда мы переезжали сюда девять лет назад, с нами жил только кот. Теперь нас больше, тут живут наши дети: Алиса, которой восемь, Лева — ему год и старшая дочь Евгения Марта, которой 18. Также у нас есть собака и привидение. В потусторонние силы мы не особо верим, но есть неоспоримые факты, с которыми нам приходится уживаться много лет. Привидение в основном обитает наверху — там, где гостевая комната. Периодически оно скрипит старыми деревянными перекрытиями, перекладывает вещи с места на место и садится на кровать. Но мы с этим уже смирились. 

Про быт

Дизайн-проект квартиры делала я. Не могу сказать, что это полное отражение моего стиля — я люблю нордический стиль, спокойный и теплый минимализм, но понимаю, что в доме с маленькими детьми и животными он практически невозможен. Эта квартира — живая и уютная. В ней много разных деталей и вещей с историей. На потолке, например, лепнина с виноградом — отсылка к Hedonism Wines, у стены на кухне — стеллаж, который напоминает музей передачи «Поле чудес», с огромным количеством артефактов, привезенных нами или нам подаренных, а рядом с ним в золотой раме висит первый большой чек из ресторана HIDE — он уже практически выцвел, но, если присмотреться, можно разглядеть сумму. 

Мне очень нравится процесс поиска мебели, деталей, антиквариата — для меня это настоящий квест. И еще мне нравится создавать то, что радует людей, то, что останется надолго и будет наполнено историями. Поэтому в ковид я открыла бюро дизайна Studio Caché — к тому моменту у нас уже накопилось портфолио из реализованных проектов по миру. При этом я сознательно стараюсь работать с разными клиентами — это могут быть как классические интерьеры в Котсуолдсе, где поле для креатива меньше, так и современные минималистичные пространства, потому что создавать одно и то же — не очень интересно. Даже наши личные проекты могут быть очень разными. Мой дом в Юрмале сильно отличается от лондонской квартиры. 

Если за выбор мебели и декор в доме отвечаю я, то кухня и сад — в основном территория Евгения. Я пеку блины на Масленицу и куличи на Пасху, а он готовит гораздо чаще и всегда, когда приходят гости. Жарит стейки, для которых мы выбираем и специально заказываем мясо, запекает рыбу, морепродукты, а еще иногда охотится и потом готовит птицу. Собираемся мы на такие совместные ужины чаще всего на террасе, где есть гриль, или за большим столом на кухне. Он, кстати, антикварный, весь в пятнах — мы его таким купили в старой лавке и сами ещё добавили.

Про вещи

В этот дом я перевезла книги и кота. А Евгений — одежду, фотографии и пластинки. Спустя годы мы решили разобрать его огромный гардероб. Теперь планируем продать часть вещей на благотворительном аукционе — там будет выставлено около 400 предметов одежды. Получается масштабно. 

Конечно, за эти годы мы обросли общими вещами — они нам дороги. Помню, как в начале отношений Евгений дарил мне искусство, иногда довольно странное — некоторые из тех работ можно увидеть в нашем доме. Потом он начал покупать мне книги, благодаря чему наша библиотека сильно расширилась, я очень ее люблю. У нас, например, есть экземпляры, которые принадлежали Борису Березовскому, среди них — первое издание «Путешествия из Петербурга в Москву» Александра Радищева, выпущенное Герценым в Лондоне. Есть одно из первых изданий «Алисы в стране чудес», потому что нашу дочь зовут Алиса. И ее собственная библиотека, кстати, тоже постепенно разрастается. 

Про Лондон

Я провожу дома мало времени: ухожу около восьми утра и возвращаюсь вечером после работы. Не потому, что я не люблю дом, просто так устроена моя жизнь. А вот в выходные мы бываем дома чаще, потому что постоянно приглашаем к себе друзей. Дом для меня — это место, где всегда много людей, где можно долго сидеть, разговаривать, есть и пить, где играют и ссорятся дети и куда они придут с друзьями, когда вырастут. 

Несмотря на то, что я живу в Лондоне почти пятнадцать лет, моим настоящим домом всегда остается Петербург, в который я, скорее всего, никогда больше не приеду. Но здесь мне тоже хорошо. Лондон подходит мне как город — по нему можно долго гулять, и он полностью удовлетворяет мои культурные запросы. Мы бы не хотели отсюда уезжать. Может, только в прекрасную Россию будущего. 

Оригинальный текст напечатан в специальном выпуске журнала «Зима» #английскийдом . Заказать свою копию можно по ссылке.

Предложение Early Birds действует на предзаказ журналов до 5 сентября.