Евгений Викентьев — создатель концепции «интеллектуальной современной русской кухни». В 2021 году он стал самым молодым обладателем звезды гида Michelin в России за выдающуюся кулинарию и получил «Пальмовую ветвь ресторанного бизнеса» как «Шеф года». Его специализация — современная русская кухня, неожиданные эксперименты с традиционными ингредиентами и непривычными сочетаниями.
В июне Евгений приезжает в Лондон с гастролями и авторским сетом — гостей ждёт серия обедов и ужинов в ресторане ZIMA Notting Hill. В меню – оленина c фуа-гра и белыми грибами, гребешок с соусом из тыквы и муссом из ромашки, скумбрия с фисташкой и перцами, говядина с кремом из зеленого горошка, осетр с икрой и азиатская «Павлова» на десерт.
Это редкая возможность попробовать блюда от одного из самых ярких талантов мировой гастрономии.
Количество мест строго ограничено.
Ребекка Уэйт «Конец света» Фантом Пресс, 2026 Ваш выбор, если вы любите романы о закрытых школах —…
Фото: Alex Brenner Давайте начнем с небольшого знакомства — расскажите о себе. Ник Блеймайр: Мы с Ваном дружим…
Николай Костер-Вальдау в роли Вильгельма I. Кадр из сериала "Король и завоеватель" 2025 года 2 августа…
Анна Винтур и Джон Гальяно, 2017 г. Фото: Димитриос Камбурис/Getty Images Посмотрел документальный фильм «John Galliano:…
Laufey, Raye, Olivia Dean, Sienna Spiro В первый вечер недавнего Montreux Jazz Festival, главного джазового…
Brockwell Lido фото: travelfeed Один из немногих сохранившихся бассейнов 1930-х. Расположен в южной части Brockwell Park на юге…