Еда

Культ еды. Алексей Зимин о блинах

ZIMA Magazine продолжает публиковать рецепты знаковых блюд русской кухни от нашего главного редактора Алексея Зимина. Сегодня он рассуждает о переосмыслении…

6 лет ago

Советы нутрициолога: как не набрать вес в период карантина

Работа на дому плохо влияет на нашу фигуру. И это не вопрос тщеславия. Стресс и отсутствие привычной рутины не только…

6 лет ago

Свобода выбора. Алексей Зимин о рассольнике

Продолжаем публиковать рецепты знаковых блюд русской кухни от нашего главного редактора Алексей Зимина. Сегодня разрешаем спор: рассольник или солянка? Сквозь…

6 лет ago

Божественное вмешательство. Алексей Зимин о рецепте шарлотки

Продолжаем публиковать рецепты знаковых блюд русской кухни от нашего главного редактора Алексея Зимина. Сегодня размышления о шарлотке и теории вероятности.…

6 лет ago

Гимн гречке: еда с Алексеем Зиминым

ZIMA продолжает публиковать рецепты знаковых блюд русской кухни от нашего главного  редактора Алексея Зимина. На прошлой неделе были пельмени и…

6 лет ago

Символическая порция: Алексей Зимин о домашней тушенке

Продолжаем публиковать рецепты знаковых блюд русской кухни от нашего главного  редактора Алексея Зимина. О его знаменитых пельменях вы уже узнали.…

6 лет ago

Время лепит: Алексей Зимин об идеальном пельмене

Мы теперь сидим дома. Время есть. Так давайте готовить! Тем более что наш главный редактор Алексей Зимин еще и первоклассный…

6 лет ago

Родом из теста. Алексей Зимин – о том, как понимать англичан через йоркширский пудинг

Алексей Зимин рассказывает о чудных свойствах англичан, получающих удовольствие от занятия, сравнимого с пережевыванием резинового мяча. У любого народа есть…

7 лет ago