Еда

Алексей Зимин. Суп божий

Оригинал Коммерсантъ Weekend Продолжаем публиковать знаковые рецепты от нашего главного редактора Алексея Зимина. Сегодня он размышляет о четкости форм, понятных…

6 лет ago

Алексей Зимин. Соль, которая была четвергом

Zima Magazine продолжает публиковать серию рецептов знаковых блюд русской кухни от нашего главного редактора Алексея Зимина. Сегодня уникальный день: только…

6 лет ago

Культ еды. Алексей Зимин о блинах

ZIMA Magazine продолжает публиковать рецепты знаковых блюд русской кухни от нашего главного редактора Алексея Зимина. Сегодня он рассуждает о переосмыслении…

6 лет ago

Советы нутрициолога: как не набрать вес в период карантина

Работа на дому плохо влияет на нашу фигуру. И это не вопрос тщеславия. Стресс и отсутствие привычной рутины не только…

6 лет ago

Свобода выбора. Алексей Зимин о рассольнике

Продолжаем публиковать рецепты знаковых блюд русской кухни от нашего главного редактора Алексей Зимина. Сегодня разрешаем спор: рассольник или солянка? Сквозь…

6 лет ago

Божественное вмешательство. Алексей Зимин о рецепте шарлотки

Продолжаем публиковать рецепты знаковых блюд русской кухни от нашего главного редактора Алексея Зимина. Сегодня размышления о шарлотке и теории вероятности.…

6 лет ago

Гимн гречке: еда с Алексеем Зиминым

ZIMA продолжает публиковать рецепты знаковых блюд русской кухни от нашего главного  редактора Алексея Зимина. На прошлой неделе были пельмени и…

6 лет ago

Символическая порция: Алексей Зимин о домашней тушенке

Продолжаем публиковать рецепты знаковых блюд русской кухни от нашего главного  редактора Алексея Зимина. О его знаменитых пельменях вы уже узнали.…

6 лет ago