«Добавляя новые рестораны, отобранные инспекторами, в наш гид в течение всего года мы укрепляем связи с гурманами», — цитирует издание Eater Гвенадала Пулленека, международного директора ресторанного гида Michelin.
По мнению экспертов, таким образом Michelin, часто критикуемый за консерватизм, старается идти в ногу со временем и рассказывать не только о самых лучших, но и о новых ресторанах. Вероятно, его создатели также надеются поддержать ресторанную индустрию, пострадавшую из-за пандемии коронавируса. При этом ежегодная традиция присуждения звезд ресторанам не изменится.
На сегодняшний день в Лондоне находится пять ресторанов, удостоенных трех мишленовских звезд, восемь ресторанов с двумя звездами и 53 ресторана с одной звездой.
Источник: Eater London
Фото: WPA POOL Новости о том, что Гарри и Меган могут приехать в Лондон, появились в конце июня. Формальный…
Иллюстрация: Gabriela Almeida Какие методы контрацепции существуют Длительные методы — они дают защиту на несколько лет. В первую…
Трейси Эмин в своей студии в Маргейте. Фото: David Levene/The Guardian Бесспорная королева современного Маргейта —…
Фото: NORIKO TAKASUGI «Covid-19, что стоит на нашем пути // Я велю исчезнуть с этой земли. // Мы будем…
Юра Борисов: на роль гопника с глазами Моны Лизы Юрий Борисов, предпочитающий оставаться Юрой, родился…
Фото: Getty Images По премьеру в год: к чему идет сегодняшний кризис К сентябрю в Британии появится…