Алексей Зимин примет участие в «Русской гастрономической революции»

Раскрыть ZIMA подробности проекта Алексей Зимин отказался, сославшись на категорический запрет от продюсеров «Русской гастрономической революции». Поэтому пока мы вынуждены опираться на то, что сообщает о ней «Афиша Daily».

По информации издания, документальный сериал выйдет в 2022 году, в нем будет девять эпизодов — столько требуется, чтобы рассказать о становлении и развитии в России собственной гастрономической традиции с конца 1980-х до наших дней. Режиссером проекта станет Нина Гусева, а к работе над ним помимо Зимина привлечены ресторатор Митя Борисов, журналисты Максим Семеляк и Ольга Ципенюк, певица Муся Тотибадзе и актер Антон Лапенко. Они, а также другие эксперты, как пишет «Афиша Daily», в частности, вспомнят «об аферистах 90-х, которые выдавали себя [в России] за легендарных итальянских поваров», и обсудят «масштабную экспансию российской гастрономии за рубежом».

Начало работы над сериалом совпало по времени с недавним получением несколькими российскими ресторанами первых звезд Michelin. И это, конечно, неслучайно. «Это историческое событие, акт признания нашей гастрономической культуры мировым сообществом и большой повод для гордости», — отмечает представитель «Амедиатеки».

ZIMA обещает внимательно следить за ходом проекта.