Летний гид «Зимы» по лучшим курортам мира: отель Anassa на Кипре

Отель Anassa расположен на самом красивом пляже острова – Аспрокемнос (Asprokemnos Beach), откуда открывается волшебный вид на залив, а гористый полуостров Акамас, где есть множество укромных гротов и пещер, выступает для него в роли фантастических декораций.

В Anassa сдержанная и элегантная роскошь правильно сочетается с классической архитектурой, а также атмосферой спокойствия и уединения. Очарование древней византийской деревушки есть абсолютно во всём: белые стены, черепица на крышах, природный камень, деревянные двери и ставни. Центральная площадь и церковь с колокольней завершают образ настоящей кипрской деревни.

Отель состоит из невысоких домов и ландшафтных садов, раскинувшихся на территории 85000 квадратных метров. Все здания на его территории — не выше трех этажей, причем самая высокая постройка — колокольня церкви. Повсюду использовались материалы самого высокого качества, а там, где возможно — материалы местного производства для сохранения традиционного стиля.

Гастрономия

Кухня в Anassa – это традиции региона и свежие местные продукты, начиная с трав, которые растут на территории самого курорта, и заканчивая овощами, фруктами и другими продуктами из соседних деревень. 

На территории отеля есть несколько ресторанов:

• Basiliko, где блюда и десерты готовятся по восточным рецептам с азиатскими ингредиентами и обязательным элементом средиземноморской кухни;
• Helios – рай для ценителей высокой кухни с акцентом на современную французскую средиземноморскую кухню по меню á la carte и ежедневно меняющемуся table d’hôte;
• Amphora – «шведский стол» с открытой террасой и захватывающими видами;
• Pelagos – идеальное место для ужина с мезе, ароматными салатами и свежими местными морепродуктами, приготовленными на оригинальном гриле из вулканического камня.

Кроме того, раз в неделю Anassa устраивает на пляже вечер барбекю. Тогда в хорошей компании можно поужинать с видом на закат на фоне полуострова Акамас под аккомпанемент гитары и местного инструмента бузуки. Сочное мясо, свежую рыбу и морепродукты шеф-повар готовит прямо на глазах гостей.

SPA и талассотерапия

Одна из точек притяжения курорта — Thalassa Spa — центр здоровья и красоты в древнеримском стиле, где мастера предлагают полный спектр услуг по уходу за телом и душой. Во главе их философии лежит сочетание удивительной атмосферы острова Кипр с древними целебными свойствами моря для нежного и бережного ухода за лицом и телом. 

В особенности Thalassa Spa гордится своими гидропроцедурами талассотерапии. Для них используют натуральную морскую воду, которая закачивается прямо из залива Хрисохус. Морская вода известна целебными свойствами: при нагревании полезные минералы из нее попадают в организм. Программа талассотерапии сопровождается различными процедурами с использованием натуральных препаратов косметики Osea, в составе которой тоже есть морская вода и водоросли. 

Традиции и современность

С 24 июня по 7 октября 2022 года в отеле Anassa проходит культурный проект Craftland, инициированный Thanos Hotels Anassa и Кипрской службой ремесел. 

Craftland (переводится как «земля ремесленников») – многогранный проект Христоса Кириакидеса, направленный на продвижение традиционной ремесленной культуры. Он изучает способы сохранения тонких и трудоемких творческих процессов. Программа состоит из выставки современного искусства, мастер-классов и магазина, работающего на территории отеля. 

Художественная выставка Craftland ищет ответы на следующие вопросы: может ли современное искусство помочь расширить наши знания и понимание традиционных материалов и техник? Сохранит ли ремесло свою роль в эпоху цифровых технологий? Как надежно сохранить его будущее? На выставке представлены работы современных кипрских художников и ремесленников разных поколений, которые используют методы и приемы традиционных ремесел.

Объекты, ненавязчиво вписанные во внутреннюю и внешнюю территорию общего пользования отеля, демонстрируют изящную интеграцию традиционных ремесел в современное искусство. В выставке участвуют Элисия Атанатос, Вассос Деметриу, Александра Хаджикириаку, Элина Иоанну, Сотерис Каллис, Катерина Кана, Фанос Кириаку, Джоанна Лукас, Мальвина Миддлтон, Мелина Шукуроглу, Никос Талиадорос, Леонтиос Тумбурис, Марина Ксенофонтос.