![](https://zimamagazine.com/wp-content/uploads/2022/05/photo_2022-05-19_18-49-04.jpg)
Места / ZIMA Restaurant получил рекомендацию института Le Cordon Bleu
![](https://zimamagazine.com/wp-content/uploads/2022/05/20180509-0240-78-Edit-min.jpg)
В числе лучших ресторанов, открытых выпускниками главной поварской школы в мире Le Cordon Bleu, теперь есть и русский ресторан ZIMA в Лондоне. Поздравляем!
Выпускник Le Cordon Bleu, бренд-шеф ZIMA Restaurant и главный редактор «Зимы» Алексей Зимин 19 мая собственноручно прикрепил на дверь своего ресторана рекомендацию LGB Alumni. Это символ признания и знак качества, который Le Cordon Bleu присуждает ресторанам, основанным ее бывшими учениками.
![](https://zimamagazine.com/wp-content/uploads/2022/05/photo_2022-05-19_18-49-04.jpg)
Созданная в 1895 году в Париже, сегодня LGB — самое известное учебное заведение, куда стремятся попасть не только будущие и начинающие, но и опытные повара со всего света. У LGB сейчас 50 школ в 23 странах на пяти континентах, где ежегодна обучаются 20 000 студентов.